Adotou um estilo de vida saudável, porém não consegue ficar sem algo doce para colocar no seu cardápio? Trouxemos a solução: o brigadeiro fitness que vai salvar sua dieta.
Seguir uma alimentação regrada não é uma tarefa fácil, portanto, é preciso ter um equilíbrio e respeitar nossos desejos, sem passar dos limites. Desse modo, vamos te ensinar a fazer um brigadeiro fitness sem leite condensado que pode ser útil para saciar aquela vontade de doce inevitável.
Então, confira nossa receita abaixo e não esqueça de consultar um profissional de nutrição para lhe auxiliar em relação as quantidades, e se necessário, altere as porções de acordo com os seus objetivos!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite desnatado (cerca de 360ml)
- 15 a 20 gotas de adoçante
- 3 1/2 colheres de cacau em pó (de 50% a 100%)
- 1 a 2 colheres de óleo de coco ou purê de frutas (cerca de 15 a 30ml)
- Granulado (opcional)
Como fazer o brigadeiro fitness
- Em uma panela pequena, aqueça o leite desnatado em fogo baixo até ficar morno, mas não ferva.
- Adicione as gotas de adoçante e misture até dissolver completamente.
- Gradualmente, adicione o cacau em pó, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o cacau esteja completamente incorporado ao leite.
- Adicione o óleo de coco ou purê de frutas à mistura, mexendo bem para garantir uma consistência suave e homogênea.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e atingir a consistência desejada de brigadeiro.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e modele cada porção em pequenas bolinhas.
- Se desejar, enrole as bolinhas em cacau em pó ou coco ralado para decorar e finalize com granulado, se desejar.
- Sirva as porções de brigadeiro fitness com moderação e desfrute!
Dúvidas comuns relacionadas a receita de brigadeiro fitness
Sim, com moderação, o brigadeiro pode ser um agrado após o treino. Optar por versões mais saudáveis, como a nossa de hoje, pode ser uma escolha inteligente para satisfazer o desejo por doce pós-exercício. Porém, lembre-se sempre do equilíbrio na alimentação.
O brigadeiro proporciona benefícios emocionais, como conforto e satisfação. Além disso, o chocolate presente no brigadeiro contém antioxidantes que podem ajudar a combater o estresse oxidativo no corpo.
Na dieta, o consumo de brigadeiros fitness deve ser moderado devido ao teor calórico. Uma porção ocasional, contendo cerca de 1 a 2 brigadeiros, é razoável, desde que não comprometa os objetivos nutricionais e calóricos diários, consulte o seu profissional qualificado para ter essa resposta mais precisa.
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Adotar um estilo de vida que envolve refeições mais leves nem sempre é uma tarefa fácil. Por isso, o Casa e Culinária veio para mostrar que seguir uma alimentação saudável pode ser algo prazeroso e com várias opções para não enjoar.
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Conte o que achou da nossa receita fit de hoje
Por fim, conte aqui embaixo se você gostou do nosso brigadeiro fitness e se você já incluiu ele no seu cardápio alimentar. Queremos saber também quais receitas saudáveis você preparou e como foi toda essa experiência. O seu feedback é importante pra nós!
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Bom apetite!
Brigadeiro fitness
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite desnatado (cerca de 360ml)
- 15 a 20 gotas de adoçante
- 3 ½ colheres de cacau em pó (de 50% a 100%)
- 1 a 2 colheres de óleo de coco ou purê de frutas
- Granulado (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, aqueça o leite desnatado em fogo baixo até ficar morno, mas não ferva.1 xícara de chá de leite desnatado
- Adicione as gotas de adoçante e misture até dissolver completamente.15 a 20 gotas de adoçante
- Gradualmente, adicione o cacau em pó, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o cacau esteja completamente incorporado ao leite.3 1/2 colheres de cacau em pó
- Adicione o óleo de coco ou purê de frutas à mistura, mexendo bem para garantir uma consistência suave e homogênea.1 a 2 colheres de óleo de coco
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e atingir a consistência desejada de brigadeiro.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e modele cada porção em pequenas bolinhas.
- Se desejar, enrole as bolinhas em cacau em pó ou coco ralado para decorar e finalize com granulado, se desejar.Granulado
- Sirva as porções de brigadeiro fitness com moderação e desfrute!
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