O bolo nega maluca é basicamente um bolo de chocolate. Contudo, ninguém sabe ao certo a origem de seu nome, sabe-se apenas que é um bolo verdadeiramente delicioso, bem molhadinho e a receita é muito fácil de executar.
Hoje iremos te ensinar a fazer essa receita de uma forma bem prática, com ingredientes simples e sem complicar demais. E ainda é possível fazer essa receita até mesmo sem batedeira ou liquidificador, que dá super certo também.
Além disso, para completar e deixar essa receita ainda mais deliciosa, também te ensinaremos a fazer uma calda para acompanhar seu bolo nega maluca. No entanto, se você preferir pode cobri-lo com brigadeiro, que também ficará incrível. Então vamos a receita?
Ingredientes
Para o bolo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 1 xícara de chá de água fervente
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de leite
Como fazer bolo nega maluca
- Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em uma vasilha ou bowl, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes à massa.
- Após isso, acrescente a água fervente por último, e bata até que se torne uma massa homogênea.
- Depois, coloque essa massa em uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Após isso, somente quando estiver frio, desenforme.
- Para fazer a calda, misture todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até ficar em ponto de calda.
- Por fim, é só colocar por cima do bolo e polvilhar com chocolate granulado.
Pronto, agora é só se deliciar com seu bolo nega maluca! Esta receita é realmente incrível, não tem quem não goste. Além disso, independente de chamar de nega maluca ou de bolo de chocolate, o resultado é o mesmo é verdadeiramente delicioso.
Uma das características mais marcantes do bolo nega maluca é a cobertura que é feita exatamente do jeitinho que ensinamos. Essa forma tradicional é feita com uma calda de chocolate que você deve regar o bolo logo após assar, isso aumenta, ainda mais, a sua e sabor o sabor forte e viciante do bolo.
Algumas pessoas também gostam de adicionar granulado ou raspas de chocolate por cima para decorar. E ainda há aqueles que preferem uma cobertura mais densa e doce, se você for uma dessas pessoas tente fazer essa cobertura de brigadeiro!
Porém, agora queremos saber se você gostou da receita. Além disso, adoraríamos que você compartilhasse as suas experiências, opiniões, como você mais gosta de fazer esta receita nos comentários abaixo. E como você chama esse bolo? Bolo nega maluca ou de outra forma? Nos conte!
Bolo nega maluca
Ingredientes
Para o bolo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 1 xícara de chá de água fervente
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em uma vasilha ou bowl, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes à massa.1 xícara de chá de chocolate, 1 colher de sopa de fermento químico, 1 xícara de chá de óleo de soja, 3 ovos, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de açúcar
- Após isso, acrescente a água fervente por último, e bata até que se torne uma massa homogênea.1 xícara de chá de água fervente
- Depois, coloque essa massa em uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Após isso, somente quando estiver frio, desenforme.
- Para fazer a calda, misture todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até ficar em ponto de calda.1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de chocolate, 1 colher de sopa de margarina, 4 colheres de sopa de leite
- Por fim, é só colocar por cima do bolo e polvilhar com chocolate granulado.
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