Que o queijo é uma das comidas mais apreciadas pelos brasileiros, isso todos já sabemos. Por isso, o biscoito de queijo ficou tão famoso e querido em todas as regiões do país. Mas, os mais famosos são o biscoito de queijo mineiro e o biscoito de queijo goiano.
Você pode fazer essa receita de várias formas e usar diferentes tipos de queijo. Pois, esses biscoitos são muito versáteis e você pode servi-los em cafés da tarde, reuniões, lanches ou até mesmo como aperitivos durante todo o dia.
Por isso, preparamos um passo a passo super simples para você fazer essa receita na sua casa. Você vai ficar encantado com tanto sabor e crocância que esse biscoito tem.
Assim, confira abaixo:
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de polvilho
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
- Sal a gosto
Como fazer o biscoito de queijo
- Primeiramente, molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
- Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
- Coloque sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
- Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco.
- Não deixe muito, senão fica duro.
- Sirva em seguida!
Perguntas frequentes sobre o biscoito de queijo simples assado e sequinho
Um único biscoito de queijo contém 112 calorias por porção.
Um biscoito de queijo pesa aproximadamente 80 gramas.
O preço do quilo do biscoito de queijo é de R$ 30,00.
Conheça um pouco sobre a origem do biscoito de queijo
O biscoito de queijo, também conhecido como queijadinha ou bolacha de queijo, tem uma história de origem que está associada a diferentes regiões do mundo, por isso, sua origem é um pouco incerta.
De acordo com alguns estudos, acredita-se ele surgiu no Brasil, principalmente na época colonial. Influenciada pela colonização dos portugueses, a receita foi sendo adaptada e ganhando novos ingredientes, como coco ralado, açúcar e outros.
Porém, existem pessoas que afirmam que a receita veio de Portugal. Conhecidos como queijada no país, esses biscoitos eram muitos famosos em várias regiões e também foi sendo adaptado com o passar do tempo.
Atualmente, mesmo sua origem sendo incerta, os biscoitos de queijo são muito apreciados em várias regiões do Brasil. Presentes em muitas cafeterias, padarias e até mesmo casas, a receita é simples e encanta a todos os tipos de paladares.
Outras opções para experimentar
Se você gostou dessa receita, temos uma ótima notícia. Existem outras opções para você experimentar com amigos e família. Então, veja abaixo outras receitas de biscoito de queijo para você tentar:
- Queijo parmesão
- Queijo assado
- Queijo mineiro
- Queijo cheddar com parmesão
- Queijo com ervas
- Amanteigado de queijo canastra
- Queijo com creme de leite
São várias opções para você experimentar e tentar na sua casa. Além disso, existem pessoas que arriscam colocar ingredientes como coco ralado e goiabada no meio da receita para trazer um sabor diferenciado.
Ou seja, essa receita é muito simples e você pode personalizar ela da forma que quiser!
Gostou dessa receita?
A receita de biscoito de queijo é muito prática e perfeita para servir em um café da tarde com os amigos e familiares. Permita que eles experimentem essa delícia.
Então, deixe nos comentários como foi a experiência com a receita e, se houver qualquer tipo de dúvida, estamos à disposição para te ajudar. Lembre-se também de compartilhar com seus amigos e familiares essa receita para que eles possam tentar em casa também.
Além disso, se você quiser aprender outras receitas de biscoito, como louça, amanteigado, polvilho frito, polvilho assado e muito mais, visite nosso site. Nele, você encontra várias receitas para você tentar fazer na sua casa.
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Bom apetite!
Biscoito de queijo
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de polvilho
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.4 xícaras de chá de polvilho, 1 copo de leite
- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.1 copo de óleo
- Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.3 copos de queijo, 3 ovos
- Coloque sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.Sal
- Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco.
- Não deixe muito, senão fica duro.
- Sirva em seguida!
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