Se você gosta de ter uma mesa bonita nas refeições do dia a dia ou gosta de receber pessoas com frequência, deve saber que inovar na decoração da mesa posta a cada encontro é sempre divertido. Afinal, geralmente, as refeições são sempre em família ou com os mesmos amigos ou familiares, e em alguns casos, até comemos a mesma comida. Como é o caso do tradicional churrasco, feijoada ou pizza dos finais de semana. Por isso, se você já não sabe mais como surpreender sua família ou seus convidados, hoje iremos te mostrar como montar uma mesa posta simples e prática.
Nesse sentido, é provável que você ainda não entenda como uma mesa posta pode influenciar nos momentos das refeições em casa. Portanto, saiba desde já que, a proposta é criar uma atmosfera aconchegante e convidativa para as pessoas. Assim, elas se sentirão mais acolhidas, confortáveis e bem recebidas.
Portanto, planejar e pensar em quais itens e estilos podem compor a mesa da sua reunião, é um ato atencioso do anfitrião. E não se preocupe, você com certeza vai se divertir ao brincar com os diferentes utensílios, cores e temática do encontro.
Então, sem mais delongas, vamos seguir a leitura para aprender tudo sobre essa linha de organização:
Itens que não podem faltar na sua mesa posta simples
O básico da mesa posta: copos e pratos
Certamente, os copos e os pratos são os itens mais importantes da sua mesa, afinal, é ali que as comidas e as bebidas serão servidas. Portanto, falando primeiramente da seleção dos tipos de pratos, a regra básica é: prato fundo para líquidos e prato raso para secos. Ainda assim, você também pode ser mais cordial e seguir regras de etiqueta, aonde o prato é trocado a cada tipo de refeição.
Logo, caso a sua reunião seja mais formal, é interessante seguir o modelo abaixo:
- Prato fundo: para a entrada, seja um caldo, uma salada ou um petisco.
- Prato raso: para o alimento principal, como carnes e massas.
- Pratos pequenos: para a sobremesa ou tira-gostos, como doces ou queijos.
Por outro lado, na hora de escolher o estilo dos pratos, leve em consideração a razão e a temática do encontro. Se é algo casual, você pode brincar com diferentes estampas, se for formal, opte por louça branca.
Agora, para os copos a escolha é mais simples. Afinal, vai depender do tipo de bebida servido. Ou seja, prefira utilizar taças de vidro ou cristal para bebidas alcóolicas e copos de vidro, cristal ou acrílico para sucos e refrigerante.
Toalhas, jogo americano ou sousplat na mesa posta
Quando se fala em mesa posta, a primeira coisa que vêm a mente são as inúmeras opções do que pode ser colocado embaixo dos pratos e copos. Geralmente, é comum que toda mesa tenha apenas uma toalha simples. Entretanto, existem duas alternativas acessíveis, mas diferenciadas, que são o jogo americano e o sousplat.
Nesse sentido, você provavelmente já viu um jogo americano, mas nem sabia o que era. Pois bem, estamos falando de um conjunto de pequenas toalhas individuais. As quais ocupam o espaço de refeição de cada convidado, e deixam a mesa mais livre. Serve muito bem para reuniões mais informais, pois apresenta estilos mais versáteis.
Agora, o sousplat, é literalmente um prato para o prato. Isto é, é uma base que apoia o prato principal para que ele não caia ou deslize sob a mesa. Sendo que, alguns até evitam que a comida caia para fora do prato. Dessa maneira, é ideal para quando deseja um encontro mais formal. Os sousplats podem ser de prata, vidro, plástico, acrílico ou até mesmo em formato de discos com a opção de mudar a capa dependendo da sua proposta.
Mas afinal, dentre todos esses, o que devo escolher? Bem, a nossa recomendação é definir o estilo que você deseja e misturar um pouco de tudo. Você pode usar sousplat com toalhas ou sousplat com jogo americano! O interessante é escolher cores, contrastes e formatos que sejam harmônicos entre si e resulte em uma mesa linda.
Talheres e guardanapos
Agora, um combo de essencial e indispensável para a mesa posta e qualquer refeição: talheres e guardanapos. Com certeza, a seleção dos talheres não tem muito segredo, pois novamente, depende do que vai ser servido. Para informalidades, você não precisa se preocupar muito, mas se for o contrário, é interessante seguir a etiqueta. A regra básica é deixar os garfos na direita, e as facas na esquerda.
Por outro lado, o guardanapo é um item mais versátil, que pode ser posto de muitas maneiras. Dessa maneira, você pode colocá-lo preso com argolas ou laços, dentro do prato ou fora ou adotar o estilo de dobraduras. Para isso, é interessante dar uma olhada em tutoriais rápidos, como essas dobraduras de páscoa, pois existem muitas maneiras de diversificar sua mesa com a forma que você usa os guardanapos.
Ademais, vale lembrar que para eventos formais, o correto é usar guardanapo de tecido branco ou offwhitw. Enquanto nos casuais, utilize guardanapos de tecidos coloridos, estampados ou até mesmo o bom e velho guardanapo de papel, que você encontra diversos tamanhos, cores e estampas no mercado.
5 exemplos de como montar uma mesa posta simples e prática
Café da manhã ou tarde
O primeiro exemplo da lista é para aquele café da manhã ou da tarde, caprichado com os familiares ou amigos. Apesar de não ser muito comum marcar uma reunião para esses horários, é uma ótima maneira de colocar o papo em dia, sem sair muito da rotina. Então, para começar, alguns itens que não podem faltar são xícaras com pires, copos para suco, pratos pequenos e talheres próprios para o lanche.
Dito isso, a dica é apostar em uma decoração mais informal, mesmo que o evento seja uma reunião de negócios ou assuntos mais sérios. Isso porque, a hora do café deve ser levada de uma maneira mais leve, sem exigir muita cordialidade. Portanto, você pode selecionar as peças que você tem em casa mesmo.
Então, sugerimos que você utilize toalhas brancas ou um jogo americano de material mais rústico ou colorido, você pode adotar cores como amarelo, verde e laranja. Já as louças, opte por algo mais neutro, como vidro ou cerâmica branca, para ter um contraste legal. E o sousplat é opcional, caso você deseje algo mais formal pode utilizar, caso deseje algo mais despojado, basta o jogo americano ou a toalha abaixo dos pratos.
Outro detalhe interessante é utilizar flores naturais da mesma cor dos detalhes da mesa, para dar um toque especial e com cara de casa de mãe.
Jantar formal
Ao organizar um jantar formal com seus amigos, colegas ou parentes, é preciso fazer uma seleção que seja modesta, mas que ainda impressione. Nesse sentido, é melhor preferir tons neutros como cinza, preto, branco, dourado e prata para os itens. E como já citamos aqui, o sousplat é a marca da refeição formal, então não pode faltar.
Porém, não precisa de preocupar em comprar um sousplat específico, caso você não tenha nenhum em casa, é possível improvisar para economizar. Um exemplo é utilizar um prato raso largo embaixo de um prato fundo, ou um raso menor do que o de baixo. Você também pode brincar com as cores, colocando um branco embaixo e um preto em cima.
Se ainda assim não for possível usar o sousplat, procure utilizar jogos americanos com um pouco mais de detalhes como bordados, rendas, recortes, palhas e etc.
Incluir adereços que ressaltem a formalidade também ajudam bastante para deixar sua mesa elegante. Um exemplo sensacional são as velas e flores naturais mais nobres como orquídeas, hortênsias, lírios e etc!
Jantar casual
Por outro lado, se a pegada do jantar que você está organizando é mais casual e não exige conceitos complexos, é hora de soltar a criatividade! Antes de mais nada, pense na temática: se é a comemoração de algo específico ou apenas para se divertir. Assim, fica mais fácil de se basear na decoração.
Imaginando que o que você queira mesmo é curtir, aposte em estampas coloridas ou estampadas para os jogos americanos e guardanapos. Utilize suas travessas e petisqueiras coloridas, ou até mesmo aquele apoio para panela que tem um estilo mais artesanal. Nessa ocasião, tudo vale, como copos e pratos de cores diferentes.
Ademais, deixar alguns petiscos, patês e geleias em pequenos potes pela mesa também vai deixar tudo mais divertido e funcional!
Almoço em família
Os almoços em família também se encaixam nos encontros casuais, mas mais do que isso, eles envolvem carinho e muita intimidade dentre os convidados. Então, não é algo que precisa de uma decoração muito elaborada ou regras de etiqueta. Porém, certamente, isso não é motivo para você não inovar e fazer uma bela mesa posta.
Portanto, você pode escolher uma toalha de mesa grande, de preferência com uma cor só, ou se sua mesa for bonita por si só, basta utilizar apenas jogos americanos próprios para o seu dia a dia. Para a organização dos pratos e talheres, você pode optar por utilizar conforme as regras de etiqueta ou até mesmo juntinhos em uma dobra de guardanapo. Desta forma, tente usar louça de cores neutras para dar mais destaque aos jogos americanos e guardanapos.
Para chamar ainda mais a atenção, e proporcionar um momento agradável, tente utilizar tábuas e diferentes utensílios para colocar os alimentos. Quem sabe, até mesmo um cesto com pães. Assim, a mesa ficará com uma visão bonita e mais farta.
Novamente, sempre que puder, selecione algumas flores naturais para colocar na mesa. Você pode fazer um arranjo central, ou espalhar alguns ramos por cada cantinho.
Uma reunião de amigos
Um exemplo de diversão e descontração é aquela reunião entre amigos, onde na maioria das vezes, é servido apenas alguns petiscos, as vezes pizza e ótimos drinks.
Por isso, pensando justamente na ideia de uma noite mais descontraída e moderna, podemos utilizar tons escuros como preto e azul.
Recomendamos que ao invés de toalha e sousplat, prefira o jogo americano. Porém, você também pode fazer uma brincadeira com algum tecido no meio da mesa, dando mais destaque a ela. O tempo que vão passar ali precisa ser especial, então capriche.
Portanto, para dar um toque de glamour, aposte em porta-guardanapos metalizados e escolha taças de cristal ou vidro para trazer sofisticação. Novamente, deixe petiscos espalhados pela mesa em pratinhos de vidro, sempre em harmonia com as cores que você escolheu para a louça, copos, taças e talheres.
Considerações finais
Por fim, queremos ressaltar que a proposta de fazer uma mesa posta simples e prática é, justamente, não gastar muito e aproveitar o que já se tem em casa. Isso porque, a maioria dos armários está cheio de itens que muitas vezes ficam apenas ocupando espaço. Logo, é interessante utilizar estes itens de maneira criativa ao receber.
Além disso, o que realmente importa é o momento que você e seus familiares ou convidados irão passar juntos, independente da razão. Então, você pode e deve se preocupar com os mínimos detalhes para agradá-los e tornar estes momentos ainda mais especiais. Porém, não esqueça de aproveitar sua reunião! Mesmo que as coisas não fiquem perfeitas, a intenção e a dedicação é o que conta.
Portanto, comente sua experiência com o nosso conteúdo abaixo que vamos adorar ler tudo!
Até a próxima!
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