O mousse de morango é uma sobremesa cremosa servida gelada que agrada os mais diversos paladares. Logo, é a opção ideal para adoçar os seus almoços familiares, reuniões de amigos e qualquer outra festinha especial. Uma vantagem dessa receita deliciosa é a sua praticidade, pois pode ser feita no liquidificador, com poucos ingredientes e em pouco tempo.
Portanto, vamos ao preparo:
Mousse de morango
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina de morango
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 300 ml de água quente
- Morangos para enfeitar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, despeje a água em um liquidificador juntamente com a gelatina de morango e deixe bater por 2 minutos.300 ml de água, 1 pacote de gelatina
- Em seguida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, batendo mais uma vez até ficar homogêneo.1 caixa de leite condensado, 2 caixas de creme de leite
- Logo após, em uma travessa coloque todo o líquido e leve para a geladeira durante 2 horas, até firmar.
- Por fim, antes de servir, decore com moranguinhos por cima.Morangos
Dúvidas comuns sobre a receita de mousse de morango
Sim, você pode substituir, mas é importante ajustar a quantidade, pois a gelatina em folha e em pó podem ter proporções diferentes de gelificação. Consulte as instruções da embalagem para a correta substituição.
Você pode fazer algumas substituições saudáveis ao escolher os ingredientes. Opte por uma gelatina sem açúcar, use leites condensados alternativos, como leite condensado de coco ou leite condensado sem açúcar. Ou substitua o creme de leite por versões light, iogurte grego sem gordura ou creme de leite de coco para reduzir o teor de gordura.
Sim, é essencial garantir que a gelatina esteja completamente dissolvida na água quente para garantir a consistência adequada do mousse de morango.
Experimente esse mousse delicioso!
Como você pode ver, essa receita é muito fácil, afinal só precisa de 4 ingredientes e um liquidificador para fazer a melhor mousse de morango que você já comeu. Com certeza, quem experimentar a sua sobremesa vai querer repetir a dose!
No nosso preparo, utilizamos a gelatina de morango, mas também é possível recorrer à fruta fresca. Portanto, para substituir, basta utilizar gelatina sem sabor para dar a estrutura. Além disso, lembre-se de adicionar um pouco de suco de limão para que a sua mousse de morango dure mais tempo na geladeira.
E aí, qual é o seu sabor de mousse favorito? Aqui no Casa e Culinária nós temos várias opções, como o de: amendoim, abacaxi, leite ninho, limão e maracujá, sendo que o mousse de chocolate é o queridinho de todo mundo!
Então, conta pra gente sua experiência nos comentários e deixe uma avaliação!
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