Muitas pessoas são apaixonadas por peixe frito ou empanado. Mas que tal inovar com esta receita de tilápia ao molho? A princípio, a tilápia é um dos peixes mais saborosos que existem.
Isso porque ela possui bastante carne e poucos espinhos. Além disso, é extremamente rica em ômega 3, que é um excelente aliado para nosso cérebro.
Porém, muitos estão acostumados a consumi-la frita ou empanada. Mas é possível variar no preparo, agregando ainda mais sabor a este peixe. Por isso, a sugestão de hoje do Casa e Culinária é a tilápia ao molho.
E o melhor, você vai precisar de pouco tempo para preparar esta refeição. Então, confira a seguir tudo o que você vai precisar e o modo de preparo da tilápia ao molho!
Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 tomate picado
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Como fazer tilápia ao molho
- Primeiramente, corte os filés de tilápia ao meio e tempere com sal, pimenta e limão. Deixe marinando por 10 minutos.
- Em seguida, escolha uma panela grande e adicione o azeite
- Agora, acrescente a cebola e o alho, e refogue até ficarem bem dourados. Cuidado para não queimar o alho.
- Feito isso, coloque os filés de tilápia, intercalando com camadas de tomate, molho e cheiro-verde
- Se achar necessário, adicione água um pouco de água e tampe a panela
- Então, deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos
- De vez em quando, veja se o molho não está secando e evite mexer a panela para não quebrar os pedaços de peixe.
- Por fim, experimente e, se necessário, conserte o sal. Desligue e sirva
Como você pode ver, esta receita de tilápia ao molho é muito fácil, e leva ingredientes que sempre temos na geladeira.
Nossa sugestão é servi-la acompanhada de arroz branco ou até mesmo um purê de batatas. Aqui em nosso site, temos uma receita incrível de purê que você com certeza vai gostar!
O legal é que a tilápia combina muito bem com as duas sugestões. Então, é possível variar. Ah, você também pode mudar ou acrescentar ingredientes. Por exemplo, o leite de coco pode realçar (ainda mais) o sabor do peixe.
Por fim, aproveite para avaliar esta receita. Você também pode deixar um comentário, contando para nós o que achou. E não esqueça de mandá-la para um amigo!
Filé de tilápia ao molho de tomate
Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 tomate picado
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Primeiramente, corte os filés de tilápia ao meio e tempere com sal, pimenta e limão. Deixe marinando por 10 minutos.1 kg de filé de tilápia, Sal, Pimenta-do-reino, Suco de um limão
- Em seguida, escolha uma panela grande e adicione o azeite1 colher de sopa de azeite
- Agora, acrescente a cebola e o alho, e refogue até ficarem bem dourados. Cuidado para não queimar o alho.1 cebola, 3 dentes de alho
- Feito isso, coloque os filés de tilápia, intercalando com camadas de tomate, molho e cheiro-verde1 kg de filé de tilápia, 1 xícara de chá de molho de tomate, 1 tomate, Cheiro-verde
- Se achar necessário, adicione água um pouco de água e tampe a panela
- Então, deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos
- De vez em quando, veja se o molho não está secando e evite mexer a panela para não quebrar os pedaços de peixe.
- Por fim, experimente e, se necessário, conserte o sal. Desligue e sirva
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