Se você é um amante de chocolate, então não há nada melhor do que um suflê de chocolate quente e delicioso. Com este passo a passo completo, você aprenderá a fazer um suflê de chocolate perfeito em casa, para desfrutar a qualquer momento. Siga as instruções e experimente agora mesmo!
O suflê de chocolate é uma sobremesa clássica que conquista os paladares mais exigentes. Com uma textura leve e um sabor irresistível, essa receita é perfeita para encerrar um jantar especial ou para surpreender a família depois de um bom almoço no domingo.
Uma curiosidade interessante sobre o suflê de chocolate é que, embora sua origem seja incerta, ele é um prato tradicional francês que se tornou popular no mundo todo devido ao seu sabor incrível e textura leve e arejada.
Antes de começar a preparar o suflê de chocolate, é importante separar todos os ingredientes e pré-aquecer o forno a 200ºC. Você vai precisar de ovos, açúcar, chocolate meio amargo, chocolate em pó e manteiga. Antes de mais nada, certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita.
Então aprenda agora mesmo a preparar essa sobremesa irresistível e muito fácil de fazer!
Ingredientes
- 170 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 gemas
- 5 claras
Como fazer suflê de chocolate
- Em primeiro lugar, em um recipiente derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria e reserve.
- Em outro recipiente, misture o chocolate em pó com o açúcar e as gemas até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois acrescente o chocolate derretido e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.
- Em seguida, misture delicadamente com o creme de chocolate reservado no primeiro passo até adquirir uma consistência lisa.
- Unte uma forma para suflê com manteiga e farinha de trigo e despeje o conteúdo.
- Leve ao forno com a temperatura de 200°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Por fim, sirva o seu delicioso suflê de chocolate.
Para acompanhar esse suflê delicioso, então você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou com chantilly caseiro. Também fica ótimo com uma calda de frutas vermelhas.
Essa receita de suflê de chocolate é simplesmente incrível! Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com um doce sofisticado e delicioso. Portanto, aproveite para experimentar essa sobremesa em um jantar especial ou em um momento de descontração com a família.
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Suflê de chocolate
Ingredientes
- 170 g de chocolate meio amargo
- ½ xícara de chá de manteiga
- ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 gemas
- 5 claras
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em um recipiente derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria e reserve.170 g de chocolate, 1/2 xícara de chá de manteiga
- Em outro recipiente, misture o chocolate em pó com o açúcar e as gemas até obter uma mistura homogênea.1/2 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate, 5 gemas
- Logo depois acrescente o chocolate derretido e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.5 claras
- Em seguida, misture delicadamente com o creme de chocolate reservado no primeiro passo até adquirir uma consistência lisa.
- Unte uma forma para suflê com manteiga e farinha de trigo e despeje o conteúdo.
- Leve ao forno com a temperatura de 200°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Por fim, sirva o seu delicioso suflê de chocolate.
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