Suflê de chocolate
Aprenda a fazer um delicioso e clássico suflê de chocolate. Uma receita fácil e rápida para impressionar a todos na sobremesa. Confira agora!
Ingredientes
- 170 g de chocolate meio amargo
- ½ xícara de chá de manteiga
- ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 gemas
- 5 claras
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em um recipiente derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria e reserve.170 g de chocolate, 1/2 xícara de chá de manteiga
- Em outro recipiente, misture o chocolate em pó com o açúcar e as gemas até obter uma mistura homogênea.1/2 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate, 5 gemas
- Logo depois acrescente o chocolate derretido e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.5 claras
- Em seguida, misture delicadamente com o creme de chocolate reservado no primeiro passo até adquirir uma consistência lisa.
- Unte uma forma para suflê com manteiga e farinha de trigo e despeje o conteúdo.
- Leve ao forno com a temperatura de 200°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Por fim, sirva o seu delicioso suflê de chocolate.