O suco de limão natural feito em casa, além de ser muito simples de preparar, vai te ajudar a refrescar esse calor do verão. E também, esse suco possui diversos benefícios para a saúde, certo? Então, se você deseja entender quais são as vantagens de incorporá-lo à sua rotina, leia o nosso post aqui.
Por ser uma bebida que geralmente pode ser consumida sem muitas restrições e com várias outras frutas, trouxemos dicas para preparar o melhor suco de limão em sua em casa. Pois, mesmo sendo bem fácil de fazer, existem alguns truques para deixar o seu suco ainda mais gostoso. E iremos te guiar nesse passo a passo.
Confira a receita:
Suco de limão
Ingredientes
- 1 limão (pode ser do taiti ou siciliano, o que você preferir)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 750 ml de água gelada
- Hortelã fresca a gosto
Modo de preparo
- Esprema o suco de 1 limão e reserve.1 limão
- Em um liquidificador, adicione o suco de limão, o açúcar e a água gelada.1 limão, 1 colher de sopa de açúcar, 750 ml de água gelada
- Adicione algumas folhas de hortelã fresca.Hortelã fresca
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Lembre-se de provar e ajustar a quantidade de açúcar ou água de acordo com suas preferências. E adicione o gelo.
- Por fim, sirva em copos e decore com folhas de hortelã fresca!
Truques para não errar preparando o suco de limão
Existem várias dicas que podem ajudar na hora de fazer o seu suco, para que você consiga poupar tempo e também obtenha um melhor resultado. Veja em seguida:
- Escolha limões frescos: dê preferência aos limões firmes, pesados e que possuem casca brilhante. Eles terão mais suco e sabor.
- Role os limões antes de espremer: rolar os limões sobre uma superfície firme antes de espremê-los pode ajudar a soltar o suco, tornando mais fácil extraí-lo.
- Coe o suco: para evitar sementes e fibras no suco, coe-o antes de usar.
- Ajuste a quantidade de açúcar: adicione o açúcar aos poucos e vá provando até alcançar o equilíbrio desejado. Algumas pessoas preferem o suco de limão mais doce, enquanto outras gostam dele mais azedo.
- Evite espremer muito: não esprema os limões até o fim, pois as partes mais próximas da casca podem adicionar um sabor amargo ao suco.
- Ajuste a diluição: ao adicionar água, ajuste a quantidade para obter a diluição desejada. Alguns preferem um suco mais concentrado, enquanto outros gostam de uma versão mais diluída.
Faça agora mesmo o seu suco!
Além de saber preparar o suco de limão, agora você também sabe como evitar que ele fique muito azedo ou amargo e não terá mais dificuldades no seu preparo.
Então, se você gostou dessa receita que tal preparar outros sucos deliciosos para refrescar? No Casa e Culinária nós ensinamos a fazer: suco de laranja, suco de melancia, suco de açaí e muito mais.
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Até a próxima!
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