Muito presente nos verões pelo mundo inteiro, o sorvete caseiro cremoso é uma receita refrescante e clássica, perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião. Seja nas festas, em reuniões familiares ou simplesmente como uma sobremesa diária, o sorvete é uma opção que nunca perde seu prestígio.
Por isso, preparamos uma receita super fácil de sorvete caseiro cremoso para você fazer sempre na sua casa, com ingredientes fáceis de encontrar e sem conservantes. Então, confira abaixo o passo a passo:
Sorvete caseiro de chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de creme de leite
- ½ xícara de chá de cacau em pó
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes
- Bata o creme de leite na batedeira por 5 a 8 minutos, até que ele vire um chantily2 xícaras de chá de creme de leite
- Após isso, adicione o leite condensado, a essência de baunilha e o cacau em pó e misture com uma colher1 lata de leite condensado, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- Depois, bata os ingredientes por mais 5 minutos na batedeira
- Coloque a mistura batida em um recipiente e deixe no freezer por no mínimo 6 horas. Caso esse tempo não seja suficiente para congelar totalmente o sorvete, deixe por mais algumas horas e sirva em seguida.
Dúvidas frequentes sobre a receita de sorvete caseiro
Claro. Você pode optar por creme de leite light ou até mesmo iogurte grego para uma versão mais leve do sorvete.
O tempo de congelamento pode variar, mas geralmente leva de 4 a 6 horas. Por isso, deixe o sorvete no congelador até que esteja totalmente firme.
Sim, adicionar frutas frescas ou em purê é uma ótima maneira de personalizar seu sorvete e adicionar sabores naturais.
Armazene o sorvete em um recipiente hermético no congelador. Além disso, se possível, cubra a superfície do sorvete com filme plástico para evitar a formação de cristais de gelo.
Sim, é possível fazer sorvete sem açúcar usando substitutos, como adoçantes artificiais ou naturais, dependendo das preferências dietéticas.
Outros sabores deliciosos para você experimentar
Além de ser muito fácil de preparar, o sorvete caseiro é uma receita muito versátil e pode ser feito com vários sabores. Por isso, separamos algumas opções para você experimentar. Veja abaixo:
- Baunilha: Clássica e versátil, a baunilha é a base perfeita para diversas combinações
- Morango: Fresco e frutado, ideal para os dias mais quentes
- Abacate: Essa variação é diferenciada, mas o sabor é surpreendente e delicioso
- Creme: Um sabor suave, mas que encanta a todos os tipos de paladares
- Banana: Simples e saboroso, a banana traz um sabor leve e agradável ao sorvete
- Maracujá: Exótico e vibrante, o sorvete de maracujá é uma explosão de sabor
- Menta com Chocolate: Uma combinação refrescante de menta e pedaços de chocolate
- Limão Siciliano: Refrescante e cítrico, perfeito para quem gosta de um toque cítrico leve
E não para por aí! São milhares de opções de sabores para você experimentar no sorvete caseiro. Por isso, essa receita é tão querida e fácil de fazer!
Adicione o sorvete caseiro cremoso nas suas receitas favoritas!
Se você chegou até aqui, queremos saber tudo sobre sua experiência com a receita de sorvete caseiro de chocolate! Então, conte nos comentários quais sabores você testou, se adicionou algum ingrediente especial e o que achou da textura.
Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, quem resiste a uma delícia tão refrescante?
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