O sequilho de leite ninho é perfeito para fazer junto em família, já que é uma receita que envolve apenas quatro ingredientes e possui etapas extremamente simples!
Ficou curioso? Então, confira a seguir o passo a passo detalhado para não errar nunca mais na hora de fazer sequilho de leite ninho.
Veja na sequência:
Sequilho de leite ninho
Ingredientes
O que ajuda a fazer esta receita
-
Kit para confeitar UnyHome 35 peças com 24 bicos de inox
Transforme suas sobremesas em obras de arte com este kit completo de confeitar! São 35 peças para você soltar a criatividade e impressionar.
-
Batedor de arame (fouet) Tramontina Marffim 32,4 cm
O batedor de arame Tramontina Marffim é o utensílio perfeito para dar um toque profissional às suas receitas. Com ele, misturar, bater e aerar ingredientes se torna uma tarefa simples e prazerosa.
Contém links de afiliado: se você comprar por eles, o Casa & Culinária pode receber uma comissão, sem custo extra para você. Preços e disponibilidade podem mudar.
Modo de preparo
- Em um recipiente de vidro, adicione o leite em pó e o amido de milho. Misture bem usando uma colher.4 colheres de sopa de leite em pó Ninho, 200 g de amido de milho
- Acrescente o leite condensado e a margarina, misturando novamente até ficar homogêneo.395 g de leite condensado, 3 colheres de sopa de margarina
- Quando a massa começar a ficar mais consistente, continue misturando com as mãos. Misture até que a massa fique lisa e bastante homogênea.
- Caso a massa fique mole, acrescente um pouco mais de amido de milho. Caso a massa fique dura, acrescente um pouco mais de margarina.
- Faça bolinhas em formatos de biscoito com as mãos.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Na sequência, coloque os sequilhos na forma, dando um espaço de cerca de 3 centímetros entre eles.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
- Bom apetite!
Baixe o Planner Casa & Culinária
Cardápio da semana, lista de compras e checklist de limpeza, em PDF para imprimir. É de graça, e chega na hora.
Ficou com alguma dúvida sobre o sequilho de leite ninho? Confira as mais frequentes
Para que seus sequilhos não fiquem duros, asse até que a parte de baixo fique dourada, mas retire antes da parte de cima ficar.
Sequilhos caseiros, de modo geral, duram até 48 horas dentro da geladeira. Após isso, começam a murchar.
Atualmente, o preço médio do sequilho está valendo R$54,90 o quilo.
Outros aperitivos deliciosos do Casa e Culinária
Biscoito de limão de forno: o biscoito de limão é uma opção apaixonando para os que gostam de aperitivos com toques cítricos. Assim também, essa receita rende muito, bem como o sequilho de leite ninho! Serve até 36 porções.
Geladinho de biscoito recheado cremoso com leite condensado: nos dias ensolarados, um geladinho cai muito bem, não é? Então, experimente aí na sua casa.
Biscoito de queijo simples assado e sequinho: quer servir mais de uma opção de aperitivo para os convidados além dos sequilhos? Escolha este biscoito de queijo! Ao propósito, é uma excelente opção salgada.
Curiosidades sobre os sequilhos de leite ninho
Você sabia que os sequilhos estão presentes aqui na culinária brasileira desde o século XVII? Obviamente, eles não eram feitos de leite ninho ainda, mas as receitas portuguesas deram início a esse aperitivo.
O leite de ninho, por sua vez, ficou bastante popular nos últimos dez anos, ganhando cada vez mais espaço em receitas de bolos, pavês e tortas caseiras. Dessa forma, não demorou muito para o sequilho de leite ninho surgissem.
Compartilhe sua opinião nos comentários e nos siga no Instagram!
Agora que você já é um verdadeiro expert nessa receita, que tal compartilhar sua opinião aqui embaixo?
Sobretudo, não se esqueça de nos seguir no Instagram no perfil @casaeculinariaoficial e de ver outras receitas na categoria aperitivos aqui do Casa e Culinária.
Até a próxima!
1 Comentário