A salada tropical é uma combinação deliciosa de frutas, verduras e molhos que serve para refrescar o dia e balancear refeições. Dessa maneira, é uma opção leve e saudável para quem está de dieta, ou apenas quer comer algo menos calórico. Então, a melhor parte desse prato é que ele é muito versátil e prático, podendo ser montado com aquilo que você tem na geladeira, em poucos minutos.
Nesse sentido, o grande diferencial é a inclusão de frutas na receita. Isso porque acrescenta sabores diferentes do que costumamos encontrar nas saladas. Ademais, esse adicional é muito benéfico, principalmente para aqueles que esquecem de consumir frutas durante o dia. Afinal, o correto seria comer de 3 a 5 opções por dia.
Vale lembrar que a receita que vamos passar aqui pode servir de inspiração e base para você personalizar a sua! Você pode optar por colocar camarão, frango ou até mesmo tiras de filá como opção de proteína da sua salada, e também amoras e abacate.
Sem mais delongas, siga a leitura da receita de salada tropical:
Ingredientes da salada tropical
Para a salada
- 1 maço de alface
- 1 maço de rúcula
- 1/2 xícara de chá de tomate cereja cortados ao meio
- 1/2 cebola roxa cortada em meia lua
- 1/2 xícara de chá de lascas de parmesão fresco
- 1/2 manga rosa descascada e fatiada
- 6 morangos picados
Para o molho
- 2 colheres de sopa de shoyo
- suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e orégano a gosto
Como fazer salada tropical
- Antes de mais nada, lembre-se de higienizar todos os ingredientes que precisam ser lavados da salada.
- Feito isso, escolha uma tigela e faça uma camada com a alface, seguida da rúcula.
- Em terceiro lugar, acrescente e espalhe o tomate cereja juntamente com a cebola.
- Após, coloque a manga e os morangos.
- Por último, salpique o parmesão.
- Para o molho, basta misturar todos os ingredientes e adicionar na salada.
Anteriormente foi dito que a salada tropical oferece versatilidade e há uma grande quantidade de ingredientes que podem estar no seu prato. Como por exemplo, carnes e frutos do mar. Os ideais são frango, carne desfiada, presunto, camarão e salmão. Deve ficar impecável, não é?
Outro fator que irá melhorar o sabor da receita são as ervas. Se quiser experimentar, nós recomendamos hortelã, manjericão e ora-pro-nóbis. Com certeza, trarão uma grande sensação de vigor e frescor a cada garfada.
Enfim, em suma, tudo aquilo que você gosta cabe dentro do seu prato de salada. Então, chega de desculpas para se alimentar bem. E ainda, uma dica para você que quer incluir saladas na sua rotina, sempre que for escolher os ingredientes, pense na coloração deles. Quanto mais cores melhor!
Aproveitamos ainda para informar que uma receita de salada tropical como essa pode ter aproximadamente de 120 a 150 calorias por porção, e servir uma média de 3 a 4 pessoas. Ou seja, é uma refeição extremamente saudável que trará inúmeros benefícios a sua saúde. E para ficar ainda melhor, é uma receita que em apenas 10 minutos estará pronta para ser consumida.
Quais as melhores folhas para saladas?
Como sempre dizemos em nossas receitas aqui do Casa e Culinária, você não deve se prender a lista de ingredientes de uma receita, principalmente quando se trata de uma salada. Deixe a imaginação fluir e adicione ingredientes que você gosta.
Por esse motivo, trouxemos aqui mais opções de folhas pra serem usadas na sua salada tropical ou até mesmo em qualquer outra salada que desejar preparar na sua casa.
- Agrião
- Acelga
- Couve
- Espinafre
- Alface manteiga
- Alface romana
- Alface americana
- Alface da terra
- Rúcula
- Mostarda verde
- Dente de leão
Portanto, é possível ver que uma salada pode ter inúmeras variações dependendo das folhas que decidir usar. Deixe a sua imaginação fluir e teste várias opções, você vai se surpreender.
Qual molho você gosta de colocar na salada? Diga nos comentários e avalie a receita!
Salada tropical
Ingredientes
Para a salada
- 1 maço de alface
- 1 maço de rúcula
- ½ xícara de tomate cereja cortados ao meio
- ½ cebola roxa cortada em meia lua
- ½ xícara de parmesão fresco em lascas
- ½ manga rosa descascada e fatiada
- 6 morangos picados
Para o molho
- 2 colheres de shoyo
- suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, lembre-se de higienizar todos os ingredientes que precisam ser lavados da salada.
- Feito isso, escolha uma tigela e faça uma camada com a alface, seguida da rúcula.
- Em terceiro lugar, acrescente e espalhe o tomate cereja juntamente com a cebola.
- Após, coloque a manga e os morangos.
- Por último, salpique o parmesão.
- Para o molho, basta misturar todos os ingredientes e adicionar na salada.
4 Comentários