O patê de frango com maionese e requeijão é uma deliciosa pasta de consistência cremosa feita com carne de frango desfiada, temperos e outros ingredientes.
Ao servir o patê de frango com requeijão, é possível combinar com diversas opções de acompanhamentos, permitindo uma experiência gastronômica ainda mais saborosa e diversificada. Portanto, você pode servir o patê de frango com maionese para pão, torradas e muitas outras opções.
Em seguida, veja como prepará-lo:
Patê de frango
Ingredientes
- 500 g de frango desfiado cozido
- 6 colheres de sopa de requeijão
- 2 cenouras médias raladas
- 250 g de azeitona
- 250 g de milho verde
- 300 g de maionese
- sal a gosto (opcional)
- cheiro verde a gosto (optional)
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque o frango desfiado em uma vasilha.500 g de frango
- Logo após isso, acrescente a maionese e misture ao frango até que forme um creme.300 g de maionese
- Em seguida, adicione o requeijão e misture até ficar bem cremoso, de acordo com a quantidade de frango, coloque mais requeijão e maionese.6 colheres de sopa de requeijão
- Da mesma forma, adicione a cenoura ralada, a azeitona, o milho verde, o sal e o cheiro-verde.2 cenouras, 250 g de azeitona, 250 g de milho verde, cheiro verde, sal
- Misture todos os ingredientes, envolvendo-os completamente.
- Por fim, sirva.
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Origem do patê de frango
Sua origem é um pouco incerta, mas é provável que os franceses tenham criado esse prato. Na França, a tradição de criar pastas de carne é bastante forte.
Uma das primeiras referências ao patê de frango se encontra em um livro de culinária francesa de 1825, intitulado “Le Cuisinier Royal et Bourgeois” (o cozinheiro real e burguês), onde se descreve como fazer uma pasta com carne de galinha desfiada, ovos cozidos, anchovas, salsinha e outros temperos.
Um fato curioso sobre esse prato é que, embora se associe frequentemente à culinária francesa, é um prato popular em muitas outras partes do mundo, incluindo os Estados Unidos e o Brasil.
Nos Estados Unidos, o patê de frango é frequentemente servido como aperitivo em festas e eventos, enquanto no Brasil é comum encontrar patês de frango em supermercados e padarias, onde são vendidos em embalagens prontas para consumo.
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