O ovo é um ingrediente milenar que há muito tempo faz sucesso nas cozinhas de todo o mundo. Podendo receber dezenas de modo de preparo diferentes, esse alimento é bastante versátil e pode atingir diversos níveis de sabor. Portanto, hoje você irá conferir mais um super jeito de prepará-lo: os ovos mexidos com requeijão.
Poucas pessoas sabem ao certo a diferença no modo de preparo entre pratos como ovos mexidos, omelete, ovo frito e assim por diante. E não, não está relacionado apenas a mexer ou não os ovos, assim como deixar ou não ele com determinada forma.
Na verdade, os conceitos dos pratos são diferentes, e para fazer ovos mexidos é preciso entender, principalmente, que o toque cremoso é o diferencial do prato.
Nesse sentido, utilizar o requeijão para deixar os ovos mexidos com aspecto sofisticado é bastante inteligente, visto que traz um sabor ainda mais delicioso ao prato.
Sem mais delongas, confira agora o passo a passo da nossa receita.
Ovos mexidos com requeijão
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 cebola
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Acrescente a manteiga em uma panela e ligue o fogo no médio.1 colher de sopa de manteiga
- Em seguida, adicione a cebola e o alho picados e os temperos e o sal a gosto.2 dentes de alho, 1 cebola, Tempero, Sal
- Assim que dourar, adicione os 3 ovos.3 ovos
- Mexa até que o ovo fique no ponto que se deseja.
- Adicione o requeijão e mexa até que a mistura fique consistente.4 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Pronto!
A humanidade sempre estudou bastante o ovo. Por muito tempo, a comunidade científica considerava esse alimento como ”vilão”, visto que possuía boa taxa de colesterol.
Entretanto, com o passar do tempo se descobriu que o colesterol do ovo não era somente o ruim, mas sim que existia também o colesterol bom (HDL), que o equilibrava.
Portanto, é muito saudável consumir ovos com frequência, sejam mexidos ou cozidos, acompanhados de requeijão ou outros ingredientes, sempre se atentando às recomendações de seu médico.
E se você ainda é bem iniciante na cozinha e deseja aprender um passo a passo bem detalhado e completo de como cozinhar ovos para preparar receitinhas diferentes com esse ingrediente básico, confira aqui.
Conte nos comentários o que achou da receita de ovos mexidos com requeijão
Bem simples, né? Mas, sabendo que no começo até alguns pratos que parecem fáceis, como esse d eovos mexidos com requeijão, podem dificultar um pouco. Por isso, caso tenha ficado alguma dúvida ou questionamentos sobre essa receita, não hesite em nos perguntar nos comentários.
Saiba que o seu feedback é extremamente valioso para nós. Assim, podemos trazer não só as melhores receitas, mas também a melhor maneira de explicar como fazer algum prato.
Até a próxima receita!
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