A mandioca frita é uma das formas mais deliciosas de fazer esse alimento tão amado pelo povo brasileiro. Além disso, existem algumas técnicas e modos de prepará-la que a deixam ainda mais crocante e ao mesmo tempo sequinha. O melhor é que qualquer pessoa pode fazer, até mesmo os iniciantes no mundo gastronômico.
Um dos alimentos mais antigos do Brasil é a mandioca e ela possui um grande rastro histórico em nossa cultura. Ademais, poucas pessoas sabem, mas esse simples ingrediente faz parte do folclore brasileiro e carrega uma das tradições mais incríveis da humanidade.
Na realidade, a mandioca é um dos maiores exemplos da mistura de culturas no Brasil, visto que ela possui diversos nomes e formas de preparo dependendo da região em que se tá. Disso, é claro que poderia sair uma receita maravilhosa. Vamos agora ao passo a passo de hoje.
Ingredientes
- 250g de mandioca
- 6 dentes de alho espremidos
- óleo
- sal a gosto
Como fazer mandioca frita
- Em primeiro lugar, lave e deixe as mandiocas de molho.
- Descasque e corte os pedaços de tamanho parecido com uma caneta.
- Em uma panela de pressão, adicione a mandioca e cozinhe por 30 minutos.
- Após cozinhar, corte em aspecto de palito e frite em óleo.
- Em seguida, adicione um pouco de óleo a uma outra panela e doure o alho.
- Junte o alho dourado às mandiocas e misture.
- Pronto!
Agora que você já aprendeu a fazer uma deliciosa mandioca frita, que tal conhecer mais uma maneira espetacular de usar esse ingrediente? Confira como fazer o caldo de mandioca e aprenda hoje mesmo. Ideal para os dias mais frios, esse caldo vai deixar todos seus amigos e familiares impressionados.
Além disso, você só precisa de 60 minutos para fazê-lo, sendo que é riquíssimo em ingredientes que deixam um sabor marcante, como o bacon, a calabresa e os temperos diversos. Nesse sentido, serve até 8 porções e traz bastante saciedade. Deixe também aqui embaixo a opinião sobre a receita de hoje e sugestões para a página que você gostaria de aprender.
Mandioca frita
Ingredientes
- 250 g de mandioca
- 6 dentes de alho espremidos
- óleo
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, lave e deixe as mandiocas de molho.250 g de mandioca
- Descasque e corte os pedaços de tamanho parecido com uma caneta.
- Em uma panela de pressão, adicione a mandioca e cozinhe por 30 minutos.
- Após cozinhar, corte em aspecto de palito e frite em óleo.óleo
- Em seguida, adicione um pouco de óleo a uma outra panela e doure o alho.6 dentes de alho
- Junte o alho dourado às mandiocas e misture.sal
- Pronto!
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