A macarronada é um clássico do almoço em família aos domingos. Afinal, diferente do macarrão tradicional, essa receita traz a fartura a mesa com ingredientes variados e suculentos. O seu diferencial geralmente inclui uma boa quantidade de queijo, molho abundante e uma travessa que deixa tudo mais bonito.
Porém, se engana quem pensa que esse prato leva um preparo complexo e demorado, na verdade, é muito simples. Dessa maneira, não se limite a realiza-lo apenas nos finais de semana. Pois a praticidade também se encaixa durante aquela semana difícil, onde uma comida generosa oferece conforto!
Apesar da fama ao macarrão ser todo da Itália, a refeição está presente praticamente no mundo todo. Logo, há diversas versões de receitas e variedade de ingredientes. Entretanto, hoje apresentaremos uma opção popular entre os brasileiros.
Preparado? Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de massa de sua preferência
- 600g de molho de tomate
- 300g de queijo muçarela
- 2 caixas de creme de leite
- 3 tomates picados
- Sal e tempero a gosto
- Orégano (para decorar)
- Folhas de manjericão a gosto (para decorar)
Como fazer macarronada
- Primeiramente, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Depois de escoa-lo, deixe reservado.
- Em segundo lugar, em uma vasilha grande coloque o molho de tomate, creme de leite e os tomates picados juntamente com o tempero de sua preferência e sal.
- Depois de misturar bem, coloque metade da vasilha em uma travessa e cubra com 150g de queijo.
- Despeje o macarrão na travessa e acrescente o restante da vasilha, cobrindo com mais queijo.
- Se preferir, acrescente mais um pouco de tomate em cima e orégano para decorar.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200°C durante 10 a 15 minutos.
- Retire do forno, adicione folhas de manjericão por cima e sirva.
Então, só de imaginar o queijo gratinado por cima do macarrão, dá ´água na boca né? Pois é, com certeza essa receita fica ainda melhor se adicionar mais ingredientes que você gosta. Presunto, milho, ervilha, carne moída ou calabresa, as opções são infinitas, basta ser criativo e estar com fome.
Nesse sentindo de acompanhamentos, o molho também pode ser variado conforme a sua preferência. Aqui, nós citamos o uso de sachês devido a rapidez de preparo, mas se você sabe fazer um molho de tomate caseiro, vai combinar muito bem.
Além disso, se você é um fã de massas igual nós, precisa experimentar a nossa receita de salada de macarrão. Que é tão prática e gostosa quanto a macarronada.
Ademais, não esqueça de nos contar seus segredos para a massa perfeita nos comentários!
Macarronada
Ingredientes
- 500 g de macarrão de sua preferência
- 600 g de molho de tomate
- 300 g de queijo muçarela
- 2 caixas de creme de leite
- 3 tomates picados
- sal e tempero a gosto
- orégano para decorar
- folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Depois de escoa-lo, deixe reservado.
- Em segundo lugar, em uma vasilha grande coloque o molho de tomate, creme de leite e os tomates picados juntamente com o tempero de sua preferência e sal.
- Depois de misturar bem, coloque metade da vasilha em uma travessa e cubra com 150g de queijo.
- Despeje o macarrão na travessa e acrescente o restante da vasilha, cobrindo com mais queijo.
- Se preferir, acrescente mais um pouco de tomate em cima e orégano para decorar.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200°C durante 10 a 15 minutos.
- Retire do forno, adicione folhas de manjericão por cima e sirva.
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