Macarrão com molho de tomate em prato branco visto de lado

O macarrão com molho de tomate é um clássico dentre todas as variedades de massas, sendo assim a opção favorita de muita gente. Afinal, vamos ser sinceros, o sabor do tomate combina perfeitamente com o do macarrão, e é por isso que essa delícia não pode faltar em nenhum cardápio. Seja a tradicional macarronada, ou uma porção individual, essa receita é uma boa pedida para qualquer hora, dia e momento.

Entretanto, apesar desse prato não exigir muitos ingredientes ou preparos longos, muita gente acaba optando pela versão mais rápida. Isto é, preferem utilizar molhos prontos do mercado. Certamente, isso não é um problema, na verdade, facilita bastante para quem tem uma rotina agitada. Mesmo assim, todo mundo sabe que um molho fresco tem o seu diferencial.

Pensando nisso, hoje vamos te mostrar uma receita de molho caseiro super fácil e rápido de fazer!

Ingredientes

  • 5 tomates
  • 1 dente de alho picado
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • manjericão a gosto
  • 1/2 pacote de macarrão da sua escolha
  • 3l de água

Como fazer macarrão com molho de tomate

  1. Antes de mais nada, lave bem os tomates e corte-os em cubos.
  2. Logo após, em uma panela alta, coloque um fio de azeite e acrescente o alho.
  3. Então, espere dourar para adicionar os tomates e o tempero. Misture e tampe a panela.
  4. Assim, deixe cozinhando durante 15 a 20 minutos em fogo médio.
  5. Enquanto o molho cozinha, coloque a água do macarrão com sal para ferver.
  6. Dessa maneira, ao ferver, acrescente a massa e espere cozinhar.
  7. Quando estiver tudo pronto é só servir e finalizar com manjericão.

Portanto, você pode escolher o tipo de massa que preferir. Caso você esteja sem ideias, nós recomendamos utilizar o espaguete, que adere muito bem ao molho e fica uma delícia!

Além disso, agora que você aprendeu a fazer um molho de tomate rápido para o seu macarrão… Está na hora de se aventurar a fazer a sua própria massa fresca! Assim, você junta o útil ao agradável e faz um almoço caprichado de dar água na boca!

Ah, e repara na dica de usar o manjericão só no final! Isso porque, se você utilizar direto do molho, vai acabar amargando.

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Macarrão com molho de tomate

Cansado de comer o mesmo macarrão com molho de tomate de sempre? Essa receita é diferente de todas que você já viu!
Porções 10 porções
Tempo de preparo 20 minutes
Tempo de fogo 20 minutes
Tempo total 40 minutes

Ingredientes

  • 5 tomates
  • 1 dente de alho picado
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • manjericão a gosto
  • ½ pacote de macarrão da sua escolha
  • 3 l de água

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, lave bem os tomates e corte-os em cubos.
    5 tomates
  • Logo após, em uma panela alta, coloque um fio de azeite e acrescente o alho.
    1 fio de azeite, 1 dente de alho
  • Então, espere dourar para adicionar os tomates e o tempero. Misture e tampe a panela.
    5 tomates, sal e pimenta do reino
  • Assim, deixe cozinhando durante 15 a 20 minutos em fogo médio.
  • Enquanto o molho cozinha, coloque a água do macarrão com sal para ferver.
    3 l de água
  • Dessa maneira, ao ferver, acrescente a massa e espere cozinhar.
    1/2 pacote de macarrão
  • Quando estiver tudo pronto é só servir e finalizar com manjericão.
    manjericão
Autor: Alana Borges
Calorias: 290kcal
Custo: R$ 10
Refeição: Almoço
Cozinha: Brasileira, Italiana
Palavra-chave: macarrão, macarrão com molho de tomate, molho com tomate, molho de tomate, molho de tomate rápido