Macarrão com creme de leite fácil de preparar

Name: Macarrão com creme de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g de macarrão; 2 caixas de creme de leite; 1 cebola (picada); 2 colheres de sopa de manteiga; 1 tablete de caldo de frango; 50 g de queijo parmesão (ralado); 50 g de cebolinha (picada)

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Hoje trouxemos uma receita muito simples e fácil de preparar, para você fazer um delicioso macarrão com creme de leite. Afinal, o macarrão e suas variações é o primeiro prato que vem à mente quando pensamos em uma refeição rápida, econômica e saborosa.

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Apesar de ser um prato super popular em todo o mundo, ainda não se sabe a origem do macarrão. Porém, diferente do que muitos pensam, o mais provável é que a massa teve origem na China, através de receitas que misturavam cereais, grãos e água.

Porém, com o passar dos anos, as receitas foram se aprimorando e ganhando um toque especial de cada cantinho do mundo, até chegar no macarrão que conhecemos. E suas variações vão muito além da fórmula da receita, pois hoje em dia há massas com vários ingredientes, para os que possuem alguma restrição alimentar ou, até mesmo, para aqueles que estão de dieta.

E além destas variações, o que não falta é criatividade na hora de preparar o prato. Por isso, existem inúmeras receitas como macarrão com creme de leite, com molho de 4 queijos, à bolonhesa, molho de tomate, caesar e muito mais. E uma coisa é certa: todas são uma delícia.

Por isso, se você quer ficar expert no preparo desse prato, venha com o Casa e Culinária e veja como preparar o macarrão com creme de leite, com uma receita super simples, fácil e rápida de preparar. Confira.

Ingredientes

500 g de macarrão
2 caixas de creme de leite
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo de frango
50 g de queijo parmesão ralado
50 g de cebolinha picada

Como fazer macarrão com creme de leite

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão com um fio de óleo e uma pitada de sal.
Com o auxílio de um garfo, veja se o ponto do macarrão está a seu agrado, escorra e reserve. Nós indicamos o ponto ao dente.
Em outra panela, acrescente a manteiga, o caldo de frango e a cebola e deixe refogar, até dissolver bem.
Em seguida, acrescente o macarrão cozido, adicione o creme de leite e misture bem.
Para finalizar, acrescente o queijo ralado e a cebolinha picada por cima.

Como evitar que o macarrão grude?

Apesar de fácil preparo, muitas pessoas não sabem o que fazer para o macarrão não grudar. Assim, para evitar que o macarrão grude, não economize água e escolha uma panela bem grande pois, quanto mais espaço, menos os riscos de uma massa grudar na outra.

Também é importante não esquecer de colocar um fio de óleo ou azeite e sal na água, enquanto a massa está cozinhando. Além disso, é muito importante mexer o macarrão e sempre seguir o tempo de cozimento indicado nas embalagens.

Como harmonizar o macarrão com creme de leite

Você já viu que o macarrão com creme de leite é um prato muito fácil de preparar e que leva menos de 30 minutos para ficar pronto. E a gente sabe que o macarrão é prato perfeito e dispensa acompanhamentos.

Porém, se você deseja uma receita prática, mas não dispensa uma refeição completa, o macarrão com creme de leite harmoniza muito bem com saladas tropicais, salada caesar, salada verde ou ainda salada caprese. Isso porque, a leveza das folhas, frutas e legumes dá um ótimo contraste com nosso prato principal.

Além disso, o macarrão é o prato perfeito para os amantes de vinho pois combina bem com vinhos tinto suave ou seco com nuances amadeiradas. E, por se tratar de macarrão com creme de leite, o vinho branco vai tornar a sua refeição ainda mais especial e harmonizar melhor com o seu paladar.

E assim chegamos ao fim da nossa receita de hoje. Nos conte o que achou nos comentários e não deixe de acompanhar o Casa e Culinária para mais receitas como esta.

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