Hambúrguer artesanal

Todo mundo ama um hambúrguer artesanal, não é mesmo? Se você veio até aqui, certamente está com vontade de comer um delicioso hambúrguer e nós vamos te ensinar como preparar com ingredientes fáceis de serem encontrados, assim como também será muito fácil a montagem do hambúrguer.

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Mas atenção, você sabe que o melhor tempero sempre é o amor, porém escolher os temperos mais fresquinhos, ajuda muito. É tão satisfatório degustar um prato com um sabor gostoso e feito no capricho, não é mesmo? Por isso, priorize a seleção de ingredientes de qualidade e fresquinhos, isso vai fazer toda a diferença no resultado final do seu hambúrguer artesanal.

Agora você verá como é fácil se surpreender com um prato feito em casa e que você nunca se imaginou fazendo porque pensou que fosse muito difícil, mas a boa notícia é que além de ser prático, sai muito mais barato que comprar pronto e o lado bom é que você pode fazer do jeito que mais lhe agrada.

Uma última observação antes de iniciar de fato a nossa receita: aqui te ensinaremos a fazer a carne de hambúrguer e também a montagem do hambúrguer completo, ok?

Então vamos separar os ingredientes e fazer o melhor hambúrguer artesanal de todos os tempos!

Ingredientes

1 kg de carne moída da sua preferência (sugerimos patinho)
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 dentes de alho triturados ou amassados
1 sachê de creme de cebola (65g)
4 pães de hambúrguer ou pão cervejinha
2 tomates picados em rodelas
4 folhas de alface
1 cebola roxa cortada em rodelas
4 fatias de queijo mussarela
Molho barbecue a gosto
Ketchup a gosto
Maionese a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 saco de carvão 3kg (caso faça na churrasqueira)

Como fazer hambúrguer artesanal

Carne de hambúrguer

Primeiramente, misture a carne moída com a farinha, o sal e o a pimenta do reino e separe em 4 pedaços redondos.
Adicione o alho e o creme de cebola e em seguida modele a carne para que fique em formado de bife de hambúrguer.
Embrulhe com um plástico cada hambúrguer e leve ao freezer por 1 hora.
Pegue o carvão, faça fogo na churrasqueira e asse os hambúrgueres.
Deixe assar até que fique no ponto que você gosta (aproximadamente de 3 a 4 minutos de cada lado).
Retire os hambúrgueres da churrasqueira e deixe descansar pelo menos 2 minutos antes de colocar no pão.

Montagem do hambúrguer artesanal

Primeiramente, assim que os hambúrgueres estiverem prontos, comece a montar o hambúrguer artesanal
Abra o pão no meio, passe a maionese, o ketchup e o molho barbecue nas duas fatias de pão
Coloque a cebola, uma fatia de queijo mussarela e uma folha de alface
Em seguida, coloque um hambúrguer e duas rodelas de tomate e feche o pão
Leve o hambúrguer artesanal para a grelha e deixe assar por alguns minutos até que o queijo derreta
Vire para que fique assado dos dois lados.
Hambúrguer pronto!

É muito fácil fazer um hambúrguer artesanal depois de ver a nossa receita. Aliás, se não quiser usar a grelha, pode fritar os hambúrgueres na frigideira mesmo. Nós sugerimos na grelha porque a carne fica com aquele gostinho de churrasco combinando com o molho barbecue.

Você também pode conferir a nossa receita de carne de hambúrguer, ela tem algumas variações da carne que ensinamos aqui hoje, mas fica gostosa do mesmo jeito.

A melhor maneira de comer um hambúrguer é convidando os amigos para degustar com você. Não há quem resista a essa delícia, ainda mais quando é comido quentinho e com ingredientes fresquinhos. É altamente viciante, o risco de se apaixonar é grande!

Por fim, se você gosta das nossas receitas não esqueça de deixar o seu comentário e nos seguir nas redes sociais para apoiar o nosso trabalho. Assim, nós sabemos se você gosta do nosso conteúdo.

Caso queira nos ajudar ainda mais, envie essa receita para aqueles amigos que amam um hambúrguer!

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