Todo mundo ama um hambúrguer artesanal, não é mesmo? Se você veio até aqui, certamente está com vontade de comer um delicioso hambúrguer e nós vamos te ensinar como preparar com ingredientes fáceis de serem encontrados, assim como também será muito fácil a montagem do hambúrguer.
Mas atenção, você sabe que o melhor tempero sempre é o amor, porém escolher os temperos mais fresquinhos, ajuda muito. É tão satisfatório degustar um prato com um sabor gostoso e feito no capricho, não é mesmo? Por isso, priorize a seleção de ingredientes de qualidade e fresquinhos, isso vai fazer toda a diferença no resultado final do seu hambúrguer artesanal.
Agora você verá como é fácil se surpreender com um prato feito em casa e que você nunca se imaginou fazendo porque pensou que fosse muito difícil, mas a boa notícia é que além de ser prático, sai muito mais barato que comprar pronto e o lado bom é que você pode fazer do jeito que mais lhe agrada.
Uma última observação antes de iniciar de fato a nossa receita: aqui te ensinaremos a fazer a carne de hambúrguer e também a montagem do hambúrguer completo, ok?
Então vamos separar os ingredientes e fazer o melhor hambúrguer artesanal de todos os tempos!
Ingredientes
- 1 kg de carne moída da sua preferência (sugerimos patinho)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 dentes de alho triturados ou amassados
- 1 sachê de creme de cebola (65g)
- 4 pães de hambúrguer ou pão cervejinha
- 2 tomates picados em rodelas
- 4 folhas de alface
- 1 cebola roxa cortada em rodelas
- 4 fatias de queijo mussarela
- Molho barbecue a gosto
- Ketchup a gosto
- Maionese a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 saco de carvão 3kg (caso faça na churrasqueira)
Como fazer hambúrguer artesanal
Carne de hambúrguer
- Primeiramente, misture a carne moída com a farinha, o sal e o a pimenta do reino e separe em 4 pedaços redondos.
- Adicione o alho e o creme de cebola e em seguida modele a carne para que fique em formado de bife de hambúrguer.
- Embrulhe com um plástico cada hambúrguer e leve ao freezer por 1 hora.
- Pegue o carvão, faça fogo na churrasqueira e asse os hambúrgueres.
- Deixe assar até que fique no ponto que você gosta (aproximadamente de 3 a 4 minutos de cada lado).
- Retire os hambúrgueres da churrasqueira e deixe descansar pelo menos 2 minutos antes de colocar no pão.
Montagem do hambúrguer artesanal
- Primeiramente, assim que os hambúrgueres estiverem prontos, comece a montar o hambúrguer artesanal
- Abra o pão no meio, passe a maionese, o ketchup e o molho barbecue nas duas fatias de pão
- Coloque a cebola, uma fatia de queijo mussarela e uma folha de alface
- Em seguida, coloque um hambúrguer e duas rodelas de tomate e feche o pão
- Leve o hambúrguer artesanal para a grelha e deixe assar por alguns minutos até que o queijo derreta
- Vire para que fique assado dos dois lados.
- Hambúrguer pronto!
É muito fácil fazer um hambúrguer artesanal depois de ver a nossa receita. Aliás, se não quiser usar a grelha, pode fritar os hambúrgueres na frigideira mesmo. Nós sugerimos na grelha porque a carne fica com aquele gostinho de churrasco combinando com o molho barbecue.
Você também pode conferir a nossa receita de carne de hambúrguer, ela tem algumas variações da carne que ensinamos aqui hoje, mas fica gostosa do mesmo jeito.
A melhor maneira de comer um hambúrguer é convidando os amigos para degustar com você. Não há quem resista a essa delícia, ainda mais quando é comido quentinho e com ingredientes fresquinhos. É altamente viciante, o risco de se apaixonar é grande!
Por fim, se você gosta das nossas receitas não esqueça de deixar o seu comentário e nos seguir nas redes sociais para apoiar o nosso trabalho. Assim, nós sabemos se você gosta do nosso conteúdo.
Caso queira nos ajudar ainda mais, envie essa receita para aqueles amigos que amam um hambúrguer!
Hambúrguer artesanal
Ingredientes
Modo de preparo
Carne de hambúrguer
- Primeiramente, misture a carne moída com a farinha, o sal e o a pimenta do reino e separe em 4 pedaços redondos.1 kg de carne moída , 1 xícara de chá de farinha de trigo, Sal, Pimenta do reino
- Adicione o alho e o creme de cebola e em seguida modele a carne para que fique em formado de bife de hambúrguer.2 dentes de alho, 1 sachê de creme de cebola
- Embrulhe com um plástico cada hambúrguer e leve ao freezer por 1 hora.
- Pegue o carvão, faça fogo na churrasqueira e asse os hambúrgueres.1 saco de carvão
- Deixe assar até que fique no ponto que você gosta (aproximadamente de 3 a 4 minutos de cada lado).
- Retire os hambúrgueres da churrasqueira e deixe descansar pelo menos 2 minutos antes de colocar no pão.
Montagem do hambúrguer artesanal
- Primeiramente, assim que os hambúrgueres estiverem prontos, comece a montar o hambúrguer artesanal
- Abra o pão no meio, passe a maionese, o ketchup e o molho barbecue nas duas fatias de pão4 pães de hambúrguer, Ketchup, Maionese, Molho barbecue
- Coloque a cebola, uma fatia de queijo mussarela e uma folha de alface1 cebola roxa, 4 fatias de queijo mussarela, 4 folhas de alface
- Em seguida, coloque um hambúrguer e duas rodelas de tomate e feche o pão2 tomates
- Leve o hambúrguer artesanal para a grelha e deixe assar por alguns minutos até que o queijo derreta
- Vire para que fique assado dos dois lados.
- Hambúrguer pronto!
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