Se você busca uma salada deliciosa e fácil de preparar, apresentamos hoje para você o coleslaw original, uma receita tipicamente americana.
Combinando repolho fresco, cenouras coloridas e um molho cremoso, esta receita é traz uma combinação de sabores divino a cada garfada. Com certeza, você vai adorar experimentar essa receita na sua casa!
De origem americana, ela se tornou muito querida e apreciada por várias pessoas, principalmente por aqueles que levam uma vida mais saudável. Por isso, aprenda a fazer essa salada americana em passos bem simples. Confira:
Coleslaw
Ingredientes
- 250 gramas de repolho verde picado
- 250 gramas de repolho roxo picado
- 150 gramas de cenoura ralada
- ¼ xícara de chá de maionese
- 3 colheres de chá de mostarda dijon
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã ou de sidra
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- Sal e pimenta-preta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os repolhos picados e a cenoura ralada250 gramas de repolho verde, 250 gramas de repolho roxo, 150 gramas de cenoura
- Em outro recipiente, coloque a maionese, a mostarda, o vinagre e o molho de pimenta1/4 xícara de chá de maionese, 3 colheres de chá de mostarda dijon, 2 colheres de chá de vinagre de, 1 colher de chá de molho de pimenta
- Bata a mistura com um fouet até ficar homogênea
- Despeje essa maionese sobre a salada, misture até que todos os vegetais estejam cobertos pelo molho e tempere com sal e pimenta-preta a gostoSal e pimenta-preta
- Cubra a tigela com um plástico filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora
- Está pronto para servir
Perguntas frequentes sobre a receita de coleslaw original
Sim, você pode substituir a maionese por iogurte grego ou molho de iogurte. Assim, a receita fica uma versão mais leve e até mais cremosa.
Opte por maionese light ou iogurte grego, reduza a quantidade de açúcar e adicione mais vegetais como brócolis ou couve-flor. Assim, a receita fica mais saudável e com menos calorias.
Não é recomendável congelar coleslaw, pois a textura do repolho pode ficar comprometida ao descongelar. Então, se desejar guardar por mais tempo, reserve dentro da geladeira
Coleslaw é uma variedade de salada de repolho, geralmente com molho cremoso, enquanto a salada de repolho pode se referir a qualquer salada que tenha repolho como ingrediente principal.
Sim, você pode usar maionese caseira para um toque mais artesanal, mas certifique-se de refrigerar o coleslaw adequadamente se a maionese caseira for usada.
Opções fáceis para variar o coleslaw
Se você desejar adicionar toques especiais a receita, saiba que eles são muito bem vindos e vão deixar tudo ainda mais delicioso. Por isso, separamos uma lista de opções para você variar a sua receita americana de coleslaw. Veja abaixo:
- Nozes
- Maçã verde
- Uva passas
- Ervas frescas
- Quejio ralado
- Pimentão
- Alho poró
- Amêndoas
- Cominho moído
Essas são apenas algumas opções, porém você pode personalizar sua receita da maneira que desejar e preferir. Por isso, deixe sua criatividade tomar conta!
Outras receitas para acompanhar o coleslaw
Assim, se você quiser adicionar o coleslaw em outras receitas, saiba que a combinação vai ficar perfeita. Então, veja abaixo algumas opções de pratos que combinam com o coleslaw:
- Churrasco
- Sanduíche de frango natural
- Frango e peixe grelhado
- Tacos mexicanos
- Wrap de frango
- Burritos
- Bolinhos de caranguejo
- Dog americano
E muito mais! A versatilidade dessa receita não tem limites. Por isso, ela é tão apreciada!
Experimente essa receita na sua casa!
Se você chegou até aqui, queremos saber como foi sua experiência com a receita. Conte nos comentários quais ingredientes diferentes você usou e o que achou da cremosidade. Se surgir quaisquer dúvidas, estamos à disposição para ajudar!
Lembre-se de compartilhar o coleslaw com os amigos e familiares. Com certeza, eles irão adorar essa opção deliciosa e muito versátil.
Além disso, no nosso site e instagram você encontra essa e outras receitas deliciosas para você experimentar todos os dias. São opções deliciosas, como doces, salgados, pães, tortas, bebidas e muito mais!
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