Crocante por fora e temperada por dentro, essa é a cebola crispy. Ela é uma receita muito simples e versátil que tem encantado a muitas pessoas, principalmente os brasileiros.
Famosa em lanchonetes e restaurantes, a cebola crispy é uma receita americana que ficou muito conhecida por sua crocância e sabor irresistível. Por isso, aprenda agora mesmo a fazer essa receita deliciosa:
Cebola crispy
Ingredientes
- 1 e ½ colher de sopa de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- 2 cebolas médias em fatias bem finas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o sal (Se você desejar utilizar outros temperos, fique à vontade).1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal
- Passe as fatias de cebola na mistura de farinha e reserve.2 cebolas médias
- Em uma panela, aqueça o óleo por uns 3 a 5 minutos. Depois coloque as cebolas uma por uma e deixe-as fritar.
- Quando estiver dourado, vire as cebolas para dourar o outro lado.
- Após isso, retire-as da gordura e coloque no papel toalha para tirar o excesso de óleo e sirva em seguida.
Tire todas as suas dúvidas sobre a receita de cebola crispy
Sim. Você pode assar a cebola crispy em vez de fritar. Basta colocar os anéis de cebola em uma assadeira e assar até que fiquem dourados. No entanto, a versão frita é mais tradicionalmente conhecida.
Claro. Você pode usar cebolas de qualquer tipo, mas cebolas doces são frequentemente recomendadas por seu sabor suave. Cebolas mais firmes também funcionam bem.
Certifique-se de que o óleo esteja bem aquecido antes de fritar e escorra as cebolas em papel toalha após a fritura para remover o excesso de óleo.
Outras receitas que combinam com a cebola crispy
A cebola crispy é geralmente usada como uma forma de incrementar alguma outra receita. Veja abaixo algumas receitas que você pode adicionar a cebola para dar um sabor especial:
- Frango ao molho curry: Essa opção vai ser um sucesso em qualquer almoço. A combinação do frango com a cebola traz um sabor irresistível.
- Bacalhau de forno com cebola: Esse bacalhau é uma ótima sugestão para a Semana Santa. Uma opção simples e saborosa.
- Hamburgão: Decidiu fazer um hamburgão em casa? A receita de cebola crispy vai ficar perfeita com esse lanche.
- Arroz biro biro: Essa combinação não tem erro. Um arroz bem temperado e uma cebola crocante. Perfeito!
- Hot dog inglês: Todo mundo adora um hot dog bem saboroso e a cebola vai deixar a receita ainda mais deliciosa.
Existem essas e muitas outras receitas que combinam perfeitamente com a cebola crispy. Por isso, use sua criatividade e explore a versatilidade dessa receita!
Faça essa receita na sua casa!
Viu como a cebola crispy é super fácil? Por isso, vale a pena experimentar e compartilhar essa receita com os amigos e família.
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Por fim, não se esqueça de contar nos comentários como foi sua experiência com a receita e o que achou da textura.
Aproveite!
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