O bolo de banana com aveia é a alternativa perfeita para quem está fazendo dieta e não quer abrir mão dos doces. Porém, não se assuste, pois essa receita não leva nenhuma quantidade exagerada de açúcar ou de ingredientes mirabolantes. Na verdade, quem será o protagonista responsável por adoçar seu paladar é a banana, então, o tão temido carboidrato açucarado é opcional.
Dessa maneira, estamos falando de um bolo super saudável e nutritivo. Isso porque inclui aveia e dispensa farinha, sendo um cereal benéfico para a energia do corpo e funcionamento do intestino. Além de claro, incluir propriedades que evitam o ganho de peso e aumentam a ingestão de vitaminas.
Mas afinal, como uma receita sem farinha acaba resultando em um bolo delicioso? É simples, o mérito também é da aveia! Graças ao fato de ser consistente, o cereal é uma ótima substituição para a farinha de trigo.
Sem mais delongas, vamos conhecer os ingredientes e o preparo abaixo:
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo (opcional)
- 2 a 3 bananas
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento químico
Como fazer o bolo de banana com aveia
- Antes de mais nada, pré-aqueça seu forno entre 180 a 200º C e já deixe a forma untada com manteiga ou óleo, e farinha de aveia.
- Primeiramente, bata os ovos com o açúcar em um liquidificador. Entretanto, se você preferir não usar o açúcar, apenas bata os ovos.
- Agora, corte as bananas em rodelas para acrescentar ao liquidificador.
- Despeje a xícara de óleo na mistura juntamente com a farinha de aveia.
- Em seguida, bata tudo até a massa ficar homogênea e consistente.
- Adicione o fermento e bata 3 vezes no modo pulsar.
- Por último, apenas passe a massa para a forma untada e leve ao forno durante 30 a 40 minutos, dependendo da capacidade do seu forno.
Por fim, você ainda pode decorar o seu bolo ou acrescentar ingredientes do jeito que preferir. É comum polvilhar canela ou açúcar por cima, ou também, usar frutas secas e cristalizadas. Com certeza o seu lanche da tarde e café da manhã irão ficar muito mais gostosos!
Finalmente, vale lembrar que o sabor da receita também depende da seleção da banana. Como existe uma grande variedade de espécies, você pode escolher a que mais gosta, levando em conta a sua textura e sabor. Ademais, também leve em conta a fase do amadurecimento da fruta.
Por fim, confira também a nossa receita de bolo de banana de frigideira, uma verdadeira delícia!
E aí, gostou do conteúdo? Nós queremos saber! Deixe um comentário abaixo e nos conte sua opinião.
Bolo de banana com aveia
Ingredientes
O que ajuda a fazer esta receita
-
Liquidificador Mondial Easy Power 550 W 1,9 L
Com 550W de potência e jarra resistente, o Liquidificador Mondial Easy Power é seu parceiro ideal para o dia a dia na cozinha.
Vendido em 110V e 220V: confira a voltagem na loja antes de finalizar a compra.
-
Forma de bolo com furo central antiaderente 24 cm
Faça bolos e pudins deliciosos com facilidade! Essa forma antiaderente garante que suas receitas saiam perfeitas, sem grudar.
Contém links de afiliado: se você comprar por eles, o Casa & Culinária pode receber uma comissão, sem custo extra para você. Preços e disponibilidade podem mudar.
Modo de preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça seu forno entre 180 a 200º C e já deixe a forma untada com manteiga ou óleo, e farinha de aveia.
- Primeiramente, bata os ovos com o açúcar em um liquidificador. Entretanto, se você preferir não usar o açúcar, apenas bata os ovos.
- Agora, corte as bananas em rodelas para acrescentar ao liquidificador.
- Despeje a xícara de óleo na mistura juntamente com a farinha de aveia.
- Em seguida, bata tudo até a massa ficar homogênea e consistente.
- Adicione o fermento e bata 3 vezes no modo pulsar.
- Por último, apenas passe a massa para a forma untada e leve ao forno durante 30 a 40 minutos, dependendo da capacidade do seu forno.
Baixe o Planner Casa & Culinária
Cardápio da semana, lista de compras e checklist de limpeza, em PDF para imprimir. É de graça, e chega na hora.
1 Comentário