Olá, amantes da culinária caseira! Aqui no Casa e Cozinha sempre nos dedicamos a trazer as melhores receitas para vocês experimentarem e se apaixonarem. Então, hoje, vamos compartilhar uma receita muito especial e nutritiva: o bolo de aveia.
Assim, quando se trata de fazer um bolo de aveia, temos certeza de que vocês vão adorar!
Entretanto, você pode estar se perguntando: “Por que um bolo de aveia?”. A resposta é simples. A aveia é uma das melhores fontes de fibra, que é essencial para a nossa digestão e saúde geral. E, curiosamente, a aveia é um dos poucos grãos que contém avenantramida, um tipo de antioxidante que ajuda a reduzir a inflamação no corpo.
Então, quando fazemos um bolo de aveia, não só estamos criando uma delícia para saborear, mas também estamos cuidando da nossa saúde!
Mas vamos ao que interessa, a receita!
Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/4 xícara de chá de leite
- 1 colher de café de canela-da-china em pó
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
Como fazer bolo de aveia
- Para começar, na batedeira, bata todos os ingredientes, menos o fermento, até obter uma massa homogênea.
- Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento e bata apenas o suficiente para misturar em toda a massa.
- Em seguida, despeje em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- E pronto! É só deixar esfriar.
Um bolo de aveia é excelente por si só, mas nós gostamos de incrementar ainda mais. Portanto, para acompanhar, sugerimos um delicioso chá de hortelã ou camomila.
Entretanto, se preferir algo mais refrescante, um suco natural de laranja ou abacaxi vai muito bem. E se você é um amante de café como nós, uma xícara de café fresquinho é o par perfeito para este bolo. Assim, também queremos sugerir o nosso capuccino caseiro e melhorar ainda mais a sua experiência com esse bolo.
Alguns benefícios da aveia
A aveia é um alimento incrível que traz vários benefícios para o nosso corpo! Sabe por quê? Porque ela é rica em fibras, vitaminas e minerais que ajudam a manter nosso organismo saudável. As fibras presentes na aveia são superamigas da digestão, nos ajudando a ter uma barriguinha feliz.
Além disso, elas também ajudam a controlar o colesterol ruim, sabe aquele LDL? A aveia é uma verdadeira super-heroína nessa missão! E se você está de olho na balança, a aveia pode ser sua aliada, pois ajuda a dar aquela sensação de saciedade, evitando aqueles ataques de fome no meio da tarde. Então, que tal incluir essa maravilha em sua dieta? Um bolo de aveia é uma ótima forma de desfrutar desses benefícios e ainda saborear algo delicioso.
Como guardar o bolo de aveia?
Para manter o seu bolo de aveia fresquinho por mais tempo, é importante armazená-lo corretamente. Então se você planeja consumir o bolo dentro de 1 ou 2 dias, pode deixá-lo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente.
Agora, se você quer que ele dure um pouco mais, a dica é colocá-lo na geladeira. Espere o bolo esfriar completamente, envolva-o em papel alumínio ou coloque-o em um recipiente com tampa e coloque na geladeira. Assim, ele se mantém úmido e delicioso por até 5 dias!
Ah, e se você quiser guardar por um período mais longo, você pode congelar o bolo. Corte-o em fatias individuais, embrulhe bem com papel filme ou coloque em sacos plásticos, removendo o máximo de ar possível. Assim, ele fica protegido no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, é só descongelar em temperatura ambiente ou dar uma aquecida rápida no micro-ondas.
Agora você já sabe como garantir que o seu bolo de aveia fique fresquinho por mais tempo. Aproveite sem preocupações!
Ideias de acompanhamentos e coberturas para o bolo de aveia
Quer dar um toque especial ao seu bolo de aveia? Então, vamos falar de acompanhamentos e coberturas deliciosas!
- Uma opção incrível é servir o bolo de aveia com uma boa camada de iogurte grego cremoso. O contraste entre o bolo macio e o iogurte é simplesmente divino!
- Se você é fã de frutas, experimente colocar algumas fatias de morango, banana ou mirtilos por cima do bolo. Além de trazer um toque de frescor, essas frutas combinam perfeitamente com a aveia.
- Para os chocólatras de plantão, uma cobertura de chocolate amargo derretido vai fazer você se apaixonar ainda mais pelo bolo.
- Outra ideia é polvilhar um pouco de canela em pó ou açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque de sabor extra.
Agora, você tem várias opções para deixar seu bolo de aveia ainda mais gostoso e atrativo. Solte sua criatividade e aproveite essas combinações deliciosas!
Nós do Casa e Cozinha esperamos que vocês experimentem essa receita maravilhosa e nutritiva de bolo de aveia. Temos certeza de que vai se tornar uma das suas favoritas!
Então, não esqueçam, adoramos ver suas criações e ouvir suas histórias! Deixe seu comentário abaixo, conte-nos como ficou o seu bolo de aveia e compartilhe suas dicas e truques. E, claro, se você tiver alguma dúvida ou sugestão para futuras receitas, fique à vontade para compartilhar.
Enfim, até a próxima receita!
Bolo de aveia
Equipamento
- batedeira
- Forma para bolo
Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- ½ xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- ¼ xícara de chá de leite
- 1 colher de café de canela-da-china em pó
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Para começar, na batedeira, bata todos os ingredientes, menos o fermento, até obter uma massa homogênea.2 unidades de ovo, 1/2 xícara de chá de manteiga, 1 xícara de chá de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de aveia em flocos, 1/4 xícara de chá de leite, 1 colher de café de canela-da-china
- Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento e bata apenas o suficiente para misturar em toda a massa.2 colheres de chá de fermento químico
- Em seguida, despeje em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- E pronto! É só deixar esfriar.
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