A receita de bolinho de milho verde tem uma grande vantagem. Ela pode ser aperitivo, entrada e até acompanhamento! Além disso, esses bolinhos ficam prontos em menos de 1 hora e levam menos de cinco ingredientes. Não é um máximo?
Primeiramente, devemos frisar que a receita de hoje rende bastante: cerca de 40 bolinhos. Por isso, ela é ideal para ocasiões com no mínimo quatro convidados, visto que, para aproveitar a crocância, devemos consumir os bolinhos logo após a fritura.
Confira agora o passo a passo da receita de bolinho de milho verde:
Bolinho de milho verde
Ingredientes
- 5 espigas de milho verde
- 1 Cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, corte as espigas de milhos e bata o milho no liquidificador. Uma dica é bater em pouca quantidade para triturar bem.5 espigas de milho verde
- Coloque a mistura em uma vasilha e adicione a cebola, o sal e o cheiro verde.1 Cebola, Cheiro verde, Sal
- Molde os bolinhos com uma colherada separando em 40 porções.
- Frite em óleo quente e retire o excesso com papel-toalha.
- Pronto! Bom apetite.
Veja as dúvidas mais frequentes sobre o bolinho de milho verde
O milho, que é o principal ingrediente do bolinho, possui vitamina A em boas quantidades, além de vitamina B1 e B3, fósforo, ferro e magnésio.
Sendo este frito em óleo, não devemos consumi-lo com alta frequência, pois isso pode acarretar prejuízos à saúde, de modo geral, como o aumento do colesterol.
A temperatura ideal para fritar os bolinhos é em torno de 170-180°C. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para obter uma textura crocante.
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Bolinhos de batatas recheados: a batata é um ingrediente que aceita diversos modos de preparo. Nesse sentido, uma das formas mais saborosas de fazê-la é utilizando recheios, como o picadinho de carne, para criar bolinhos deliciosos.
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Bolinho de queijo crocante recheado com muçarela: queijo, queijo e mais queijo! Sim, essa é a receita para quem ama esse ingrediente. Além disso, é muito rápido de fazer e pode acompanhar o bolinho de milho verde; experimente aí na sua casa!
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