Bolinho de feijão

Name: Bolinho de feijão
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 copos de feijão já cozido; 2 ovos; 1 colher de chá de fermento (em pó); óleo; cebola (picada); salsinha (a gosto); cebolinha (a gosto); sal (a gosto); trigo (para dar o ponto)

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Todos nós já comemos o tradicional feijão-carioca, ou o feijão-preto, bem como o feijão-de-corda e se você ainda não provou algumas dessas delícias, com certeza tem vontade. Entretanto, às vezes aparece o desejo de inovar com um ingrediente tradicional, não é verdade? Por isso, hoje você vai aprender a fazer o saboroso bolinho de feijão.

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Se você gosta de bolinhos fritos, essa receita é o ideal, visto que o bolinho frito de feijão fica sequinho e bastante crocante. Além disso, pode render até 20 porções e você só precisará de 20 minutos, caso o feijão já esteja cozido. Muito rápido, não é verdade? Sem mais delongas, vamos agora aos ingredientes e logo em seguida ao passo a passo.

Ingredientes

1 colher de chá de fermento em pó
Cebola picada
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
2 copos de feijão já cozido
2 ovos
Trigo para dar o ponto
Óleo

Como fazer o bolinho de feijão

Separe um recipiente e acrescente o feijão, a cebola, a cebolinha, a salsinha, os ovos e o sal a gosto.
Mexa até ficar uniforme.
Agora, acrescente um pouco de trigo aos poucos e vá conferindo o ponto conforme vai mexendo. Quando ficar parecido com a massa de um bolinho está bom.
Agora, adicione o fermento e mexa mais um pouco.
Frite em óleo com a temperatura média para quente.

Realmente, fica um acompanhamento muito saboroso e temos certeza que você irá fazer sempre em casa. E agora que você já conferiu essa super receita, que tal uma sobremesa? E melhor, que tal uma sobremesa feita com a ajuda de uma simples caneca?

Estamos falando do petit gateau de caneca aqui do Casa e Culinária. Sendo uma receita bastante tradicional, essa sobremesa fica com o aspecto sofisticado mesmo utilizando o micro-ondas, o que acelera seu modo de preparo e deixa tudo mais prático e rápido, sem o uso de um forno.

Por último, não se esqueça de deixar sua opinião sobre o bolinho de feijão de hoje e em quais ocasiões ele combina melhor para você. Além disso, deixe também sugestões de novos pratos que você gostaria de acompanhar o passo a passo, pois isso é muito importante para nós.

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