Bolinho de carne moída fácil e saboroso

Primeiro, é válido ressaltar que o bolinho de carne moída é bastante popular por ser tão simples e delicioso. Além disso, o petisco se popularizou não só aqui no Brasil, mas em diversos outros países e por isso possui inúmeras variações.

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A seguir, você verá como o bolinho é preparado na culinária brasileira de forma prática e simples. Sem dúvidas, o bolinho fica com gostinho de petisco de boteco e você pode preparar em casa.

Após testar essa receita, você vai querer fazer sempre essa opção para oferecer aos seus amigos e familiares. Então, prepare os seus ingredientes e veja como preparar esse petisco delicioso a seguir. Vamos nessa?

Ingredientes

1 kg de carne moída
½ pimentão picado verde
½ pimentão picado vermelho
1 cebola ralada
4 dentes de alho amassados
Tempero verde fresco ao seu gosto
2 tomates maduros picados
2 ovos
1 sachê de creme de cebola
2 pães franceses cortados
Farinha de rosca e trigo para empanar
Óleo a gosto

Como fazer bolinho de carne moída

Primeiramente, comece a receita colocando a carne moída em um recipiente grande e temperando com o creme de cebola.
Depois, mexa bem com as mãos e coloque aos poucos dentro da mistura os temperos picados.
Agora, umedeça os pães cortados e coloque junto com a carne, adicione também o ovo e misture até dar liga.
Em seguida, coloque nessa mistura aos poucos a farinha de rosca e vá misturando até os bolinhos ficarem no ponto de enrolar.
Posteriormente, faça os bolinhos do tamanho que desejar.
Empane os bolinhos passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
Por fim, coloque o óleo em uma panela funda para aquecer e fritar os bolinhos até dourarem.
Uma dica importante para saber se a carne está no ponto certo do tempero é fritar apenas um bolinho e provar para corrigir se necessário.
Por último, escorra o excesso do óleo e está pronto para servir com esse delicioso molho rosé.

Veja a origem do bolinho de carne

Certamente, por ser tão popular na culinária brasileira, muitos podem pensar que a origem do bolinho se deu em nosso país. Mas, na verdade, o bolinho de carne possui origem holandesa.

Registros indicam que o bolinho surgiu no século XVII por um casal Holandês, donos de boteco. O intuito do casal era manter a freguesia presente, por isso, apresentavam ideias inovadoras.

Embora atualmente existem diversas variações da receita, a receita original era feita com carne desfiada e parecia mais um croquete. No entanto, mesmo surgindo inúmeras variações, a ideia original se manteve intacta.

Dicas para deixar o bolinho ainda mais saboroso

Agora, essa receita que já é deliciosa, pode ficar ainda melhor caso você prefira incrementar com mais ingredientes. Sendo assim, você pode adicionar bacon, catupiry, queijos, azeitonas e outros que preferir.

Por isso, apesar de simples, nada impede que a receita seja muito saborosa, como o caso desse bolinho de carne. Além disso, é importante saber como temperar de forma correta.

Então, use sempre ervas e temperos de qualidade e na medida correta, indicada nas instruções. Assim, sem dúvidas, terá um ótimo resultado final da sua receita de bolinho.

Além do mais, lembre-se de deixar a carne em ponto certo de preparar, para evitar que fique dura ou seca. Também, caso queira um petisco menos gorduroso, então, escolha uma carne com menos gordura.

O bolinho de carne moída é um petisco acessível

Esse bolinho de carne, além de ser delicioso, também é bastante acessível, pois, os ingredientes são bem fáceis de achar. Sendo assim, é o petisco ideal para o seu final de semana junto de amigos ou da sua família.

Além do mais, a receita é perfeita para fazer em datas comemorativas e para receber convidados. Pois, geralmente todo mundo gosta e você não levará muito tempo preparando.

Você também pode fazer em grande quantidade e congelar para ter pronto sempre que for necessário. Então, quando for utilizar, basta retirar do congelador e fritar, bem simples. Além disso, se você preferir um lanche menos calórico, basta assar ao invés de fritar os bolinhos.

Experimente o bolinho de carne perfeito

Agora que você já sabe as dicas e truques de como preparar esse petisco delicioso, não perca tempo e prepare agora mesmo. Sem dúvidas é a opção perfeita para o seu lanche da tarde ou outras ocasiões.

Além disso, não perca a oportunidade de mostrar para a sua família as suas habilidades culinárias. Após preparar a receita, não esqueça de compartilhar comentando abaixo a sua experiência.

Também, publique fotos e adaptações usadas na receita e marque o nosso perfil @casaeculinariaoficial no Instagram e Facebook.

Bolinhos de carne moída em uma tigela marrom com algumas folhinhas de decoração.

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