Sem dúvidas, após testar a receita a seguir de batata gratinada prática e fácil, você vai querer fazer sempre. Pois, além de muito saborosa, a receita também é muito fácil de fazer. Sendo assim, essa receita é perfeita para quem não tem muitas habilidades na cozinha.
Além do mais, a batata gratinada combina com muitos acompanhamentos, podendo ser servida com pratos simples ou os mais elaborados. Então, fica a seu critério escolher como gostaria de servir o prato.
No entanto, ela é tão saborosa que pode ser servida também sozinha tranquilamente. Sendo assim, você provavelmente não vai se arrepender de servir esse prato para toda família.
Batata gratinada
Ingredientes
- 200 g de batata fatiada em pedaços finos
- 200 g de batata doce fatiada em pedaços finos
- 100 g de mandioquinha fatiada em pedaços finos
- 1 copo americano de requeijão cremoso
- ½ xícara de chá de leite
- Noz moscada a gosto
- 1 colher de sopa de tomilho
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ colher de sopa de páprica picante
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, inicie a receita colocando a batata doce em uma panela com água fervente por mais ou menos 10 minutos. Caso as batatas fiquem macias, mas firmes antes desse tempo, pode retirar.200 g de batata doce fatiada
- Em seguida, retire da panela, escorra a água e depois reserve.
- Agora, coloque na mesma água a mandioquinha para cozinhar por mais ou menos 5 minutos.100 g de mandioquinha fatiada
- Depois, remova da água e deixe reservada também com as batatas.200 g de batata fatiada
- Posteriormente, adicione em outro recipiente o leite, o requeijão, o tomilho, a páprica, a noz moscada, a cebolinha, a pimenta do reino e depois o sal.1 copo americano de requeijão cremoso, 1/2 xícara de chá de leite, Noz moscada, 1 colher de sopa de tomilho, Pimenta-do-reino, 1/2 colher de sopa de páprica picante, Cebolinha, Sal
- Em seguida, unte uma travessa usando azeite.
- Agora, intercale as camadas entre batata, a batata doce, a mandioquinha e a mistura de requeijão, depois, finalize com o queijo ralado.4 colheres de sopa de queijo ralado
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por mais ou menos 24 minutos ou até começarem a dourar.
- Depois, retire do forno e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Acompanhamentos para servir com a batata
Sem dúvidas, por ser um alimento bastante versátil, a batata combina com diversos tipos de pratos. Então, se você está em dúvida em como servir, comece servindo suas batatas gratinadas com uma carne grelhada no ponto, por exemplo. Além disso, você também pode servir com saladas de sua preferência.
Caso você queira opções saudáveis, você pode fazer a receita também com deliciosos legumes assados. Além do tomate recheado que também é uma ótima opção. Ou seja, não faltam combinações para fazer com esse prato delicioso, basta usar a criatividade.
Saiba quais são os benefícios da batata
Para começar, é válido ressaltar que a batata além de ser um alimento versátil, também é um alimento bastante nutritivo. Sendo assim, acaba sendo mais um motivo para comer essa batata gratinada deliciosa.
A batata é rica em potássio, que auxilia na diminuição da pressão do sangue, com isso, protege o coração e evita derrames. Além do mais, o alimento também é rico em vitaminas C e B6, auxiliando na prevenção de doenças cardíacas.
Além disso, as batatas também são ricas em antioxidantes, que auxilia na redução do risco de câncer. Elas são também ricas em carboidratos, que ajuda no aumento dos níveis de triptofano no organismo. Ou seja, além de deliciosa, essa receita também pode trazer muitos benefícios.
Dicas para uma batata gratinada ficar incrível
Sem dúvidas, após seguir essas dicas simples, ficará bem mais fácil preparar as suas batatas gratinadas e elas ficarão bem mais saborosas. Então, ao cortar as batatas use um mandoline, assim conseguirá cortar facilmente. Além disso, você pode adicionar ervas ao seu gosto.
Além do mais, o queijo também poderá ser de sua preferência, desde que derreta facilmente no forno. Sendo assim, escolha queijos como cheddar, parmesão, muçarela e outros.
Experimente hoje mesmo essa batata gratinada
Certamente, após provar essas receitas de batata gratinada, você vai querer fazer sempre. Pois, a receita além de deliciosa, também é muito prática e fácil, ou seja, só benefícios em preparar.
Por isso, teste a receita e não esqueça de comentar abaixo o que acharam desse prato delicioso e simples. Por fim, lembre-se de postar fotos e o que modificou ao preparar a sua receita, marcando a nossa página @casaeculinariaoficial, nas redes sociais.
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