Batata calabresa no forno com queijo: saborosa e fácil de fazer

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A batata calabresa pode ser feita de várias maneiras. Hoje, você vai aprender a prepará-la de forma assada no forno, além de utilizar o queijo muçarela para deixá-la mais saborosa e suculenta.

Além disso, você ainda verá quais são as principais dúvidas envolvendo os ingredientes e o modo de preparo da receita, bem como saberá quais os melhores acompanhamentos aqui do Casa e Culinária para servir em conjunto.

Então, veja tudo isso logo abaixo:

5 de 1 avaliação

Batata calabresa

Já pensou em preparar batata calabresa com queijo muçarela? Fica muito saborosa e é muito fácil de fazer! Confira o passo a passo:
Porções 4 porções
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de fogo 35 minutes
Tempo total 45 minutes

Ingredientes

  • 1 linguiça calabresa defumada fatiada em rodelas
  • 500 g de batata
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola fatiada em rodelas
  • 150 g de muçarela
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Descasque as batatas e corte-as em cubos.
    500 g de batata
  • Coloque água para ferver em uma panela. Quando começar a ferver, coloque as batatas e deixa-as cozinhando por 10 minutos.
    500 g de batata
  • Após cozidas, retire as batatas da panela e coloque-as em um refratário.
  • Tempere as batatas com pimenta-do-reino e sal.
    Pimenta-do-reino, Sal
  • Adicione o azeite, a muçarela, a calabresa e a cebola por cima.
    1 linguiça calabresa defumada, 3 colheres de sopa de azeite, 150 g de muçarela, 1 cebola
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Leve as batatas ao forno por 35 minutos ou até que elas fiquem macias e a calabresa assada.
  • Pronto! Basta servir.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 110kcal
Custo: R$20,00
Refeição: Acompanhamento, Almoço, Jantar, Lanche
Cozinha: Americana, Brasileira
Palavra-chave: batata, batata calabresa, batata com calabresa, batata com queijo, Calabresa, receitas com calabresa

Principais dúvidas sobre a batata calabresa

Como é o nome da batata pequena?

A batata pequena que muitas pessoas preferem para o preparo dessa receita se chama batata-bolinha. Sua textura se diferencia um pouco das demais batatas, sendo mais leve e seca. Ela pode ser consumida assada, como nessa receita, mas é possível também fritar a batata-bolinha ou até cozir.

Quantas calorias tem uma batata calabresa?

Cerca de 100 gramas de batata calabresa tem 80 calorias. Além disso, vale lembrar que ela é rica em carboidratos, como o amido.

Quais são os tipos de batatas?

Existem dezenas de tipos de batata pelo mundo. Desse modo, no Brasil, as mais comuns são: batata inglesa, batata-doce, batata baroa, batata-bolinha e batata yacon.

Melhores acompanhamentos do Casa e Culinária

Maionese caseira sem ovos: a maionese é um molho que combina com uma quantidade gigantescas de proteínas. Por isso, servi-la com a batata calabresa é uma opção muito interessante.

Bolinhos de batatas recheados: muitas pessoas costumam servir a batata calabresa como entrada ou aperitivo. Que tal experimentar mais de uma opção de textura de batata? Sirva bolinhos de batatas recheados com batata calabresa em reuniões, festas ou eventos para vários convidados.

Salada de quinoa: com a receita de hoje, já temos a proteínas e o carboidrato. Nesse sentido, combinar a batata calabresa com a salada de quinoa tornará o prato muito mais nutritivo e saudável.

Experimente e descubra outras receitas!

Portanto, agora está na hora de provar a receita de hoje e compartilhar conosco o que achou aqui nos comentários!

Por fim, não se esqueça de conferir outras receitas aqui do Casa e Culinária e de nos seguir no perfil @casaeculinariaoficial para ficar por dentro de todos os novos passo a passos.

Até logo!

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  1. 5 stars
    Deliciosas, amei essas batatas

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