Barquete de frango.

Sem ideias de aperitivo ou entrada? Não se preocupe. O Casa e Culinária de hoje veio para te ajudar! Portanto, vamos ensinar a preparar deliciosos barquetes de frango.

Esses barquetes têm uma base em forma de barco, geralmente de massa crocante, recheada com uma mistura de peito de frango, requeijão e outros ingredientes saborosos, como azeitonas, cheiro-verde e cenoura.

Então, vamos à receita?

Ingredientes

  • 10 barquetes (compradas prontas)
  • 200 g de peito de frango
  • 500 ml de água fervente
  • 80 g de requeijão cremoso
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • ½ cebola ralada
  • ½ dente de alho ralado
  • ½ pacote de tempero Sazón (opcional)
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Coentro e sal a gosto

Como fazer barquete de frango

  1. Primeiramente, cozinhe o peito de frango em 500 ml de água fervente com o caldo de galinha até ficar macio (cerca de 15 minutos).
  2. Em seguida, escorra e desfie o frango em pedaços bem pequenos.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho ralados, refogando até dourarem levemente.
  4. Assim, acrescente o frango desfiado ao refogado, misturando bem.
  5. Adicione o tempero Sazón (se estiver usando) e ajuste o sal a gosto.
  6. Junte o requeijão cremoso, mexendo até que ele incorpore bem ao frango, criando um recheio cremoso.
  7. Logo, acrescente o queijo ralado ao recheio e misture novamente até que esteja bem distribuído.
  8. Acrescente o coentro picado, misturando para distribuir o sabor.
  9. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
  10. Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar um pouco.
  11. Por fim, preencha cada barquete com o recheio de frango, espalhando uniformemente.

Prepare outras receitas de frango e deixa um comentário contando sua experiência!

Além da receita de barquete de frango, no nosso site temos diversos pratos que levam essa proteína tão acessível e querida. Então, confira aqui.

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Bom apetite!

Barquete de frango

O barquete de frango é uma massa crocante recheada com uma mistura de peito de frango. Quer saber como preparar? Confira!
Porções 10 porções
Tempo de preparo 1 hour
Tempo total 1 hour

Ingredientes

  • 10 barquetes (compradas prontas)
  • 200 g de peito de frango
  • 500 ml de água fervente
  • 80 g de requeijão cremoso
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • ½ cebola ralada
  • ½ dente de alho ralado
  • ½ pacote de tempero sazón (opcional)
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Coentro e sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o peito de frango em 500 ml de água fervente com o caldo de galinha até ficar macio (cerca de 15 minutos).
    200 g de peito de frango, 500 ml de água fervente, ½ tablete de caldo de galinha
  • Escorra e desfie o frango em pedaços bem pequenos.
  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho ralados, refogando até dourarem levemente.
    ½ cebola, 1 colher de chá de manteiga, ½ dente de alho
  • Acrescente o frango desfiado ao refogado, misturando bem.
  • Adicione o tempero sazón (se estiver usando) e ajuste o sal a gosto.
    ½ pacote de tempero sazón, Coentro e sal
  • Junte o requeijão cremoso, mexendo até que ele incorpore bem ao frango, criando um recheio cremoso.
    80 g de requeijão cremoso
  • Acrescente o queijo ralado ao recheio e misture novamente até que esteja bem distribuído.
    2 colheres de sopa de queijo ralado
  • Acrescente o coentro picado, misturando para distribuir o sabor.
    Coentro e sal
  • Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
  • Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar um pouco.
  • Preencha cada barquete com o recheio de frango, espalhando uniformemente.
    10 barquetes
Autor: Débora Lima
Calorias: 120kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Aperitivo, Entrada
Cozinha: Francesa
Palavra-chave: aperitivos, barquete de frango, entradas, frango, receita com frango, receita de frango