O arroz nosso de cada dia é quase sagrado, afinal, ele serve para acompanhar praticamente todos os pratos. Logo, seja junto com o feijão, com a carne, com a salada, ou tudo junto e misturado; ele não pode faltar! Porém, sabemos que há aqueles dias em que o arroz parece não ser suficiente, então sentimos falta de algo a mais ou diferente. E é justamente por isso, que hoje, você vai aprender a fazer um delicioso arroz com brócolis. O habitual de um jeito que você nunca viu!
Pois bem, é provável que você já tenha noção sobre os benefícios do arroz. Isto é, ele é bem famoso por fornecer muita energia para o corpo e pouca gordura. Mas, e o brócolis?
Aquelas pequenas arvorezinhas são capazes de fortalecer o sistema imunológico, os ossos, e até o funcionamento do cérebro. Ou seja, aliado ao tal cereal, é uma combinação suculenta e nutritiva!
Ingredientes
- 250 gramas de brócolis
- 4 xícaras de chá de água quente
- 2 xícaras de chá de arroz
- 5 colheres de sopa de óleo
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
Como fazer arroz com brócolis
- Primeiramente, em uma tábua comece picando 2 dentes de alho.
- Em seguida, após higienizar o brócolis, corte os talos e reserve as flores.
- Com os talos, corte e pique até que fique no tamanho aproximado ao do alho.
- Assim, em uma panela com óleo, coloque o alho e deixe dourar. Acrescente os talos.
- Logo que os talos dourarem, adicione o arroz e misture. Refogue um pouco.
- Então, despeje a água e o sal, mexa e espere cozinhar.
- Para finalizar, corte o restante do alho em lâminas.
- Leve em uma frigideira com óleo até dourar. Acrescente as flores do brócolis.
- Deixe refogar para enfim, adicionar ao arroz já pronto.
É vapt e vupt e o seu arroz já está com cara, gosto e cheiro diferentes! E claro, ainda mais nutritivo do que já era.
Se você ainda não tinha se convencido de adicionar brócolis ao seu arroz, esperamos que com esse preparo rápido e prático, você tenha mudado de ideia. Afinal, comer algo diferente serve para fugir um pouco da rotina, sem precisar gastar ou exagerar muito.
Ademais, vale ressaltar que mesmo com tudo isso, você não é muito fã de brócolis, é possível utilizar outros legumes. Nesse sentido, a cenoura, o tomate e o pimentão são ótimas alternativas e adicionais.
E se estiver procurando mais receitas de arroz, sugerimos que você confira a nossa receita de arroz com lentilha e também o arroz à grega.
Por fim, deixe seu comentário e avaliação abaixo, até logo!
Arroz com brócolis
Ingredientes
- 250 gramas de brócolis
- 4 xícaras de chá de água quente
- 2 xícaras de chá de arroz
- 5 colheres de sopa de óleo
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tábua comece picando 2 dentes de alho.5 dentes de alho
- Em seguida, após higienizar o brócolis, corte os talos e reserve as flores.250 gramas de brócolis
- Com os talos, corte e pique até que fique no tamanho aproximado ao do alho.250 gramas de brócolis
- Assim, em uma panela com óleo, coloque o alho e deixe dourar. Acrescente os talos.5 colheres de sopa de óleo, 5 dentes de alho
- Logo que os talos dourarem, adicione o arroz e misture. Refogue um pouco.2 xícaras de chá de arroz
- Então, despeje a água e o sal, mexa e espere cozinhar.4 xícaras de chá de água, Sal
- Para finalizar, corte o restante do alho em lâminas.5 dentes de alho
- Leve em uma frigideira com óleo até dourar. Acrescente as flores do brócolis.250 gramas de brócolis
- Deixe refogar para enfim, adicionar ao arroz já pronto.2 xícaras de chá de arroz
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