O filé de frango é uma receita perfeita para quem busca algo prático, saudável, mas também não quer abrir mão do sabor. Nesse sentido, ele pode ser grelhado, empanado, assado ou recheado, sempre resultando em pratos deliciosos e nutritivos.
E, neste artigo, você vai encontrar 6 receitas com filé de frango presentes no nosso blog, Casa e Culinária, garantindo variedade e criatividade na sua cozinha.
Confira as 6 melhores receitas com filé de frango
1. Filé de frango grelhado com ervas e limão
Então, para começar, o filé de frango grelhado do Casa e Culinária é uma opção clássica e rápida. Assim, basta temperar o frango com suco de limão, alho, azeite e ervas como tomilho e alecrim. Grelhe em fogo alto até dourar e sirva acompanhado de uma salada ou arroz integral.
2. Frango à parmegiana
O frango à parmegiana, que possui um passo a passo especial aqui no Casa e Culinária, é uma receita que nunca sai de moda. Desse modo, para preparar, tempere o frango, passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Por fim, frite até dourar.
Coloque em um refratário, cubra com molho de tomate e queijo mussarela, e leve ao forno até o queijo derreter.
3. Filé de frango ao curry
Se você busca um prato com influência indiana, o filé de frango ao curry é a escolha certa: tempere o frango com sal e curry em pó. Grelhe os filés e reserve.
Em uma panela, refogue cebola e alho, adicione creme de leite e mais curry. Deixe ferver e sirva o molho sobre o frango. Ademais, essa receita também pode ser encontrada aqui no Casa e Culinária.
4. Frango com legumes ao forno
Uma opção saudável e completa é o frango assado com legumes. Em uma assadeira, coloque batatas, cenouras e abobrinhas cortadas em pedaços grandes.
Tempere com azeite, alho, sal e ervas, e adicione os filés de frango por cima. Então, asse até que tudo esteja cozido e levemente dourado.
5. Filé de frango ao molho pesto
O frango com molho pesto é rápido e saboroso: grelhe os filés de frango e, para o molho, bata no liquidificador manjericão fresco, alho, nozes, parmesão e azeite.
Sirva o frango com uma generosa camada de pesto por cima. Simples, mas cheio de frescor, essa receita é ideal para quem gosta de praticidade.
6. Filé de frango ao molho de queijo
Portanto, para finalizar, o filé de frango ao molho de queijo é uma escolha para quem adora pratos cremosos. Primeiramente, grelhe o frango até dourar.
Dessa forma, em uma panela, faça o molho com creme de leite e queijos como mussarela e parmesão. Por fim, deixe o molho encorpar e despeje sobre o frango.
Hora de praticar seus aprendizados na cozinha!
Sem dúvida, essas receitas mostram como é fácil variar o preparo do filé de frango. Dessa forma, com ingredientes simples e combinações criativas, é possível transformar uma refeição comum em algo especial.
Além disso, se você está buscando mais inspiração, não deixe de conferir no nosso Instagram @casaeculináriaoficial, onde muitas dessas receitas estão disponíveis com dicas e truques que fazem toda a diferença.