Você vai conferir com a gente 3 molhos saudáveis para a salada que vão dar um toque especial aos seus vegetais frescos.
As saladas são excelentes opções para incluir nas suas refeições diárias, pois elas são bastante saudáveis e ajudam na saciedade. No entanto, a escolha do molho pode transformar um prato leve e pouco calórico em algo gorduroso que já não é mais tão saudável.
Portanto, estamos aqui para te ajudar a incrementar sua salada, tornando mais saborosa, porém sem comprometer a sua saúde.
Além disso, os 3 molhos saudáveis para a salada que indicaremos aqui são super fáceis de preparar e com opções que geralmente já temos em casa ou são comuns de achar no supermercado.
Confira:
Molho de iogurte natural e mostarda
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho amassado
- 5 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione o iogurte natural, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e misture até ficar homogêneo.1 pote de iogurte natural, 3 colheres de sopa de mostarda, 1 dente de alho, Sal e pimenta
- Em seguida adicione o suco de limão e misture bem.2 colheres de sopa de suco de limão
- Logo depois vá adicionando água aos poucos para dar o ponto desejado.5 colheres de sopa de água
- Por fim, sirva o seu molho de iogurte natural e mostarda acompanhando saladas, sanduíches, carnes ou o que desejar.
Molho de iogurte com cebola e vinagre de maçã
Ingredientes
- 1 colher de chá de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 3 colheres de sopa de iogurte desnatado
Modo de preparo
- Comece picando finamente a cebola. Você pode utilizar uma faca afiada para obter pedaços bem pequenos.1 colher de chá de cebola picada
- Em uma tigela, coloque a cebola picada.1 colher de chá de cebola picada
- Adicione a colher de sopa de azeite de oliva à tigela.1 colher de sopa de azeite de oliva
- Em seguida, adicione a colher de sopa de vinagre de maçã. O vinagre de maçã dará um toque de acidez e sabor ao molho.1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Finalize o molho adicionando as 3 colheres de iogurte desnatado à mistura. O iogurte dará uma textura cremosa ao molho e equilibrará os sabores.3 colheres de sopa de iogurte desnatado
Molho de abacate com limão e hortelã
Ingredientes
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 5 folhas de hortelã frescas
- 2 colheres de sopa de polpa de abacate maduro
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Comece lavando e picando as folhas de hortelã finamente.5 folhas de hortelã frescas
- Em uma tigela, coloque a polpa de abacate maduro. Certifique-se de que o abacate esteja bem maduro para obter a textura desejada.2 colheres de sopa de polpa de abacate
- Adicione as folhas de hortelã picadas à tigela com a polpa de abacate.5 folhas de hortelã frescas, 2 colheres de sopa de polpa de abacate
- Esprema o suco de 1 colher de sopa de limão sobre os outros ingredientes.1 colher de sopa do sumo de limão
- Tempere com sal a gosto. A quantidade de sal pode variar de acordo com suas preferências pessoais.Sal
- Use um garfo ou um mixer de mão para amassar e misturar os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove o molho e ajuste o sal, se necessário.
Agora você tem três opções de molhos saudáveis para dar um toque extra de sabor às suas saladas. Experimente cada um deles e escolha o seu favorito, ou varie de acordo com o seu humor. A seguir, veja um pouco mais sobre esses molhos para te ajudar na escolha de qual preparar primeiro:
Conheça mais sobre os molhos saudáveis para a salada
Molho de iogurte natural e mostarda
Este molho é uma combinação perfeita de iogurte natural, mostarda, suco de limão e alho. O iogurte fornece uma base cremosa e rica em proteínas, enquanto o suco de limão adiciona um toque de frescor e sabor. Este molho combina muito bem com saladas verdes e pode ser usado como um mergulho saudável para legumes.
Molho de iogurte com cebola e vinagre de maçã:
O molho de iogurte com cebola e vinagre de maçã é uma opção refrescante e saborosa. A cebola picada adiciona uma nota de sabor suave e crocante, enquanto o vinagre de maçã contribui com uma acidez equilibrada. A base de iogurte natural torna este molho cremoso e rico em proteínas. Além disso, o vinagre de maçã é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, como a regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Molho de abacate e limão
O molho de abacate e limão é uma opção deliciosa e cheia de nutrientes. O abacate maduro traz uma textura cremosa e gorduras saudáveis, enquanto o suco de limão adiciona acidez e brilho. Este molho é rico em fibras, antioxidantes e ácidos graxos essenciais, tornando-o uma escolha saudável. É uma excelente opção para saladas que incluem frango grelhado, frutos do mar ou até mesmo como cobertura para tacos e wraps.
Faça seus molhos saudáveis e nos conte como foi
Então, nos conte um pouco de como foi sua experiência preparando esses molhos para a sua salada ou se você usou para algum outro prato também. Queremos saber qual molho foi o seu preferido também, vamos compartilhar experiências!
Por fim, continue visitando o Casa e Culinária para mais dicas e receitas e não esquece de compartilhar com seus amigos e familiares que adoram esses dois universos e não podem deixar de conferir.
Até a próxima dica!
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