Saboroso e crocante, o nuggets caseiro atualmente é uma receita super famosa e querida por vários brasileiros. Por causa de sua grande facilidade de preparo, o nuggets se tornou um petisco muito apreciado para noites em famílias ou para receber amigos em casa.
Por isso, prepare os ingredientes e confira um passo a passo bem simples para fazer o nuggets caseiro na sua casa.
Confira abaixo:
Nuggets caseiro de frango
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola inteira
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em um processador ou liquidificador acrescente o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho.500 g de peito de frango, Sal, Pimenta-do-reino, 3 dentes de alho, 1 cebola
- Processe os ingredientes ou bata no liquidificador.
- Deixe os ingredientes bem homogêneos.
- Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança.
- Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo.Farinha de rosca, Farinha de trigo, 1 ovo
- Para o frango processado não grudar em suas mãos passe um pouco de margarina nelas.
- Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca. (Repita esse procedimento duas vezes)
- Após empanados, despeje o óleo em uma panela. Assim, quando o óleo estiver quente, coloque os nuggets e deixe dourar.Óleo
- Sirva em seguida.
Perguntas frequentes sobre o nuggets caseiro
Com certeza. Você pode assar os nuggets para uma opção mais saudável. Assim, pré-aqueça o forno, coloque os nuggets em uma assadeira untada e asse até dourar.
Pode usar temperos como alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta, e até mesmo queijo ralado para dar mais sabor. Porém, você pode temperar da forma que desejar e com os temperos que você mais utiliza em casa.
É recomendável descongelar o peito de frango antes de cortar e empanar para garantir uma cocção uniforme.
Com certeza. Você pode experimentar com carne de peru, porco ou até mesmo opções vegetarianas usando tofu.
Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente para fritar e não sobrecarregue a panela. No caso de assar, use uma boa quantidade de óleo ou manteiga na assadeira e vire os nuggets durante o cozimento.
Experimente essa receita na sua casa!
Viu como o nuggets caseiro é uma opção super prática para preparar?
Então, se você quiser incrementar sua receita, ela combina perfeitamente com alguns molhos que já ensinamos a preparar aqui: molho ranch, molho rosé, molho barbecue e molho de alho.
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Por fim, não deixe de nos contar nos comentários como foi sua experiência com essa receita e o que achou da crocância e textura. Assim, qualquer dúvida, estamos à disposição!
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