Aprenda a fazer o queridinho e delicioso bolo de queijo com calda de goiabada em apenas alguns minutos, usando ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado perto da sua casa.
Então, como todos nós sabemos, o brasileiro é apaixonado por queijo! E não só o brasileiro, mas o mundo inteiro. Você sabia que o queijo é um dos derivados lácteos mais consumidos no mundo?
Por esse motivo ele não poderia ficar de fora da nossa receita. Mas já imaginou ele misturado com a goiabada? É de dar água na boca! 🤤
Então o que estamos esperando? Vamos direto para a nossa receita!
Ingredientes do bolo de queijo com calda de goiabada
Massa
- 4 ovos
- 1 garrafa de leite de coco (500ml)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 1 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga para untar
Calda
- 1 xícara de chá de água
- 400g de goiabada
Como fazer bolo de queijo com calda de goiabada
Primeiramente, unte a forma com manteiga e farinha e lembre-se de pré-aquecer o forno a 180ºC por 15 minutos.
Calda
- Pique a goiabada em pedaços pequenos
- Posteriormente, coloque a goiabada em uma panela com 1 xícara de água em fogo baixo até derreter completamente
Massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos e bata por aproximadamente 30 segundos
- Em seguida, adicione o leite, o leite de coco, a manteiga e bata
- Agora acrescente o açúcar e o amido de milho e continue batendo
- Adicione a farinha e continue batendo até a massa ficar bem homogênea
- Retire a mistura do liquidificador e coloque em um recipiente de sua preferência
- Então misture o queijo ralado e o fermento de forma delicada até ficar homogêneo
- Por fim, coloque na forma untada e leve ao forno por uma média 40 minutos, sempre verificando para não passar o ponto
Para montar o bolo de queijo com calda de goiabada
- Aguarde o bolo esfriar completamente
- Despeje a calda de goiabada por cima
- E então… delicie-se! 🤤
Delicie-se então com esse irresistível Bolo de Queijo com Calda de Goiabada, uma combinação perfeita de sabores que encantará seu paladar. Esse bolo de queijo macio e saboroso, com uma textura delicada e leve, é coroado por uma generosa calda de goiabada derretida, que adiciona um toque doce à sobremesa. A cada mordida, a harmonia entre o queijo cremoso e a doçura da goiabada se fundem em uma sinfonia de gostos que deixarão todos os seus convidados maravilhados.
Surpreenda-se com essa receita que combina o tradicional com o inusitado, tornando-se o ponto alto de qualquer ocasião especial.
O que achou da nossa receita? Nos ajuda contando nos comentários abaixo.
Bolo de queijo com calda de goiabada
Ingredientes
Bolo
Calda
O que ajuda a fazer esta receita
-
Liquidificador Mondial Easy Power 550 W 1,9 L
Com 550W de potência e jarra resistente, o Liquidificador Mondial Easy Power é seu parceiro ideal para o dia a dia na cozinha.
Vendido em 110V e 220V: confira a voltagem na loja antes de finalizar a compra.
-
Forma de bolo com furo central antiaderente 24 cm
Faça bolos e pudins deliciosos com facilidade! Essa forma antiaderente garante que suas receitas saiam perfeitas, sem grudar.
Contém links de afiliado: se você comprar por eles, o Casa & Culinária pode receber uma comissão, sem custo extra para você. Preços e disponibilidade podem mudar.
Modo de preparo
Calda
- Pique a goiabada em pedaços pequenos400 g de goiabada
- Posteriormente, coloque a goiabada em uma panela com 1 xícara de água em fogo baixo até derreter completamente400 g de goiabada, 1 xícara de chá de água
Massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos e bata por aproximadamente 30 segundos4 ovos
- Em seguida, adicione o leite, o leite de coco, a manteiga e bata1 garrafa de leite de coco, 1 xícara de chá de leite, 3 colheres de sopa de manteiga
- Agora acrescente o açúcar e o amido de milho e continue batendo1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de amido de milho
- Adicione a farinha e continue batendo até a massa ficar bem homogênea2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Retire a mistura do liquidificador e coloque em um recipiente de sua preferência
- Então misture o queijo ralado e o fermento de forma delicada até ficar homogêneo1 1/2 xícara de chá de queijo parmesão, 1 colher de sopa de fermento
- Por fim, coloque na forma untada e leve ao forno por uma média 40 minutos, sempre verificando para não passar o ponto1 colher de sopa de manteiga
Para montar o bolo de queijo com calda de goiabada
- Aguarde o bolo esfriar completamente
- Despeje a calda de goiabada por cima
- E então… delicie-se! 🤤
9 Comentários