Tortinha de morango com chocolate branco

A tortinha de morango é a definição de delicadeza a cada mordida. Nesse sentido, com a perfeita junção entre doçura e crocância, torna-se uma sobremesa digna de experimentar.

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Contudo, muitas pessoas acreditam que a receita é difícil e cheia de passos complicados, o que não é verdade. Então, chega dessas crenças infundadas e vamos agora colocar as mãos na massa!

Confira o passo a passo a seguir da tortinha de morango:

Ingredientes

Massa

6 unidades biscoito maisena
1 colher de sopa de leite integral
1 quadradinho (de um tablete) de chocolate branco

Recheio

½ colher de chá de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de água
½ xícara de chá de iogurte de morango
2 unidades de morangos picados

Como preparar a tortinha de morango

Massa

Triture os biscoitos em um liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
Em seguida, em um recipiente, misture a farofa de biscoito com o leite até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de formas individuais para tortas (aproximadamente 10 cm de diâmetro) com a massa preparada e reserve.
Preaqueça o forno a 180°C e asse as tortinhas por cerca de 10 minutos. Logo após retirar do forno, distribua uniformemente os pedacinhos de chocolate sobre a massa ainda quente e reserve.

Recheio

Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó na água e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretida.
Após dissolver, misture a gelatina derretida com o iogurte, e despeje essa mistura sobre a massa que estava reservada. Em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
Passado o tempo de geladeira, retire as tortinhas da geladeira, decore-as com os morangos picados e sirva para desfrutar de uma deliciosa sobremesa.

Dúvidas mais comuns sobre a tortinha de morango

Quanto custa o cento de mini tortinhas?

Conforme uma análise de preços, mini tortinhas custam, em média, a partir de R$ 2,15 por unidade, com o preço de R$ 215,00 por cento.

Qual a durabilidade de uma torta de morango?

Sobretudo, você deve consumir dentro de 4 dias para garantir a qualidade.

Como fazer o morango durar mais na torta?

Para manter a qualidade por mais tempo de sua tortinha de morango, limpe os morangos com esta receita caseira de vinagre. Ademais, combine 3 xícaras de água e 1 xícara de vinagre em uma tigela. Principalmente, você deve mergulhar os morangos nesta solução por 5 minutos antes de usá-los.

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Experimente sua tortinha e confira novas receitas!

Sobretudo, desejamos que cada mordida traga lembranças de frescor e doçura! Principalmente se você compartilhar a tortinha de morango com seus familiares e amigos, criando memórias inesquecíveis.

Por fim, lembre-se de seguir o perfil @casaeculinariaoficial para continuar acompanhando receitas maravilhosas que cabem na sua rotina.

Até breve!

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