Hoje vamos te ensinar a preparar um Tereré, uma bebida típica do Paraguai mas muito apreciada em vários estados do Brasil, principalmente na região sul, nos dias quentes de verão.
Ela é uma mistura de erva mate, parecida com a erva mate que é utilizada no mate amargo, porém, feita com suco de limão, hortelã, erva cidreira e uma mistura de mais algumas outras ervas.
Portanto, é uma bebida doce e que se bebe gelado, muitas vezes com bastante gelo. Por isso a preferem em dias quentes, pois se trata de uma bebida deliciosa para refrescar.
Além de ser saboreada como uma bebida por si só, o tereré também pode ser acompanhado de algumas comidas típicas que combinam perfeitamente com o seu sabor único. Algumas opções são salgadinhos como coxinhas, pastéis e bolinhas de queijo, além de pratos mais pesados como churrasco e feijoada. Frutas e sobremesas geladas também são ótimas opções para acompanhar o tereré. Experimente diferentes combinações e descubra a que mais agrada o seu paladar!
Então, quer aprender a preparar essa bebida que é tão querida no sul do Brasil? Vamos lá!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de erva mate para tereré
- Suco de limão em pó
- 4 folhas de hortelã
- 1 litro de água gelada
- 4 cubos de gelo
Como fazer tereré
- Para iniciar, em uma cuia ou guampa, coloque duas colheres de erva mate para tereré.
- Logo em seguida, em uma jarra coloque a água gelada, os cubos de gelo e o suco de limão.
- O próximo passo é despejar essa mistura sobre a erva dentro da cuia ou guampa até o topo.
- E por fim, adicione as folhas hortelã.
Ficou com desejo de provar o tereré? Agora que você já sabe como preparar é só adquirir os ingredientes e fazer esse drink saudável para se refrescar aí na sua casa.
Nesse sentido, uma curiosidade, na região sul do Brasil, em dias frios, as pessoas preferem o chimarrão que é uma bebida quente. Mas quando em dias quentes apreciam bastante o tereré que é um primo bem próximo do chimarrão, sendo gelado.
Você ainda não sabe o que fazer para comer acompanhado de um tereré? Aqui vai uma super dica, a nossa receita de bolo toalha felpuda pinacolada vai muito bem. É um bolo saboroso que combina muito bem tanto com o chimarrão quanto com o tereré.
Gostou da receita? Deixe seu comentário sobre o tereré aqui no final da página e nos conta se você já fez esta receita na sua casa.
Tereré
Equipamento
- 1 cuia ou guampa
- 1 jarra
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de erva mate para tereré
- Suco de limão em pó
- 4 folhas de hortelã
- 1 litro de água gelada
- 4 cubos de gelo
Modo de preparo
- Para iniciar, em uma cuia ou guampa, coloque duas colheres de erva mate para tereré.2 colheres de sopa de erva mate
- Logo em seguida, em uma jarra coloque a água gelada, os cubos de gelo e o suco de limão.1 litro de água gelada, 4 cubos de gelo, Suco de limão
- O próximo passo é despejar essa mistura sobre a erva dentro da cuia ou guampa até o topo.
- E por fim, adicione as folhas hortelã.4 folhas de hortelã