Pastelzinho de boteco simples e crocante

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Aperitivo, lanche e entrada… Tudo isso ao mesmo tempo, podendo se encaixar em diversas ocasiões. Esse é o saboroso pastelzinho de boteco.

Te acompanha nas reuniões entre amigos, assistindo aquela partida de futebol de domingo ou maratonando uma série com seu parceiro, ou sua parceira.

Venha aprender agora como fazer o pastelzinho de boteco aí na sua casa! Veja o passo a passo:

5 de 1 avaliação

Pastelzinho de boteco

Aprenda a fazer aquele pastelzinho de boteco que você sempre quis! Veja o passo a passo aqui do Casa e Culinária e faça hoje mesmo na sua casa.
Porções 16 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de fogo 10 minutes
Tempo total 25 minutes

Ingredientes

Pastelzinho sabor queijo muçarela

  • Massa para pastel
  • 200 g de queijo muçarela ralada

Pastelzinho sabor pizza

  • Massa para pastel
  • 150 g de muçarela ralada
  • 250 g de tomate
  • Orégano a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Pastelzinho de queijo muçarela

  • Abra a massa em 8 porções.
    Massa para pastel
  • Recheie dividindo a muçarela reservada para esse sabor igualmente entre as porções.
    200 g de queijo muçarela
  • Feche os pasteizinhos e pressione as bordas com um garfo.
  • Frite em óleo quente.

Pastelzinho de pizza

  • Abra a massa em 8 porções.
    Massa para pastel
  • Misture os ingredientes do recheio em um recipiente.
    150 g de muçarela, 250 g de tomate, Orégano, Manjericão, Pimenta-do-reino
  • Divida o recheio em 8 porções.
  • Feche os pasteizinhos e pressione as bordas com um garfo.
  • Frite em óleo quente.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 165kcal
Custo: R$15,00
Refeição: Aperitivo, Entrada, Lanches
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: Boteco, Como fazer pastel, pastel, pastel de boteco, pastel em casa, Pastelzinho, Pastelzinho de boteco, Receita de boteco

Dúvidas mais frequentes sobre o pastelzinho de boteco

Quantos mini pastéis para 50 pessoas?

Uma regra interessante para nunca passar ”sufoco” em festas para muitos convidados é multiplicar o número de convidados por 10, caso seja a única opção salgada. Portanto, seriam 500 unidades de pastelzinho de boteco.

Qual a melhor massa de pastelzinho de boteco?

De acordo com os consumidores do super-mercado Carrefour, a Seara possui uma linha chamada ”Massa leve”, de 500g, que faz um enorme sucesso nas vendas.

Quanto rende 1kg de massa para pastel?

Considerando um pastelzinho de boteco de 4 a 6 cm, 1 kg de massa rende cerca de 100 unidades. Dessa forma, caso não a utilize totalmente, é possível congelá-la.

Receitas saborosas para acompanhar

Confira outros aperitivos e bebidas que combinam muito com o pastelzinho de boteco a seguir:

Coxinha de frango simples e crocante: tem alguma outra receita que combina mais com boteco do que a deliciosa coxinha? Não, né? Faça aí na sua casa.

Croquete de costela saboroso e suculento: quer tornar a reunião entre amigos ou familiares ainda mais sofisticada? Então, experimente o croquete de costela, é uma opção suculenta que vai se destacar na mesa.

Margarita refrescante: preparado para se surpreender com um drink muito refrescante e que agrada a praticamente todos os paladares? Conheça essa receita fácil de margarita e sirva junto com o pastelzinho de boteco.

Origem do pastelzinho de boteco no Brasil

Em primeiro lugar, sabemos que as massas que compõem a família do pastel têm origem no oriente médio, começando o rolinho primavera. Entretanto, a forma desse aperitivo como o conhecemos não surgiu no Japão ou na China, mas sim na Índia, segundo pesquisadores.

Foi na Índia, inclusive, que os primeiros pastéis de feira (ou algo próximo disso) tiveram suas primeiras aparições. Dessa maneira, foi ganhando o mundo aos poucos com a globalização do século XXI, até chega no país verde e amarelo.

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Agora que você já está sabendo todos os segredos para preparar um verdadeiro pastelzinho de boteco, compartilhe sua opinião sobre a receita aqui embaixo nos comentários.

Não se esqueça de conferir a categoria entradas e massas e pastas para aprender mais receitas parecidas aqui no Casa e Culinária. Por fim, siga-nos no Instagram no perfil @casaeculinariaoficial e não deixe de conferir mais nenhum passo a passo.

Até a próxima!

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  1. 5 stars
    Melhor pastel de todos é o de boteco, feliz que vou poder fazê-lo em casa. Valeu

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