Se você é fã de pão de queijo, mas procura uma opção mais saudável, a boa notícia é que existe o pão de queijo fit. Essa versão é uma alternativa mais leve e nutritiva ao tradicional pão de queijo, porém, continua sendo uma iguaria muito popular no Brasil.
O pão de queijo fit é feito com ingredientes mais saudáveis e menos calóricos, como, por exemplo, a tapioca e o queijo fresco. Essa opção é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor e da textura do pão de queijo tradicional.
Essa receita é bem simples e fácil de fazer. Você também vai conhecer algumas dicas para incluir o pão de queijo fit na sua dieta.
Confira!
Pão de queijo fit
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo inteiro
- ½ copo leite desnatado
- ½ copo de queijo parmesão
- ½ copo de queijo fresco
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 Pitada de sal
- 1 Fio de azeite
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador ou misture com o auxílio de um fouet a tapioca, o ovo, o leite desnatado, o queijo parmesão, o fermento, o sal e o azeite.5 colheres de sopa de tapioca, 1 ovo, ½ copo leite desnatado, ½ copo de queijo, 1 colher de café de fermento em pó, 1 Pitada de sal, 1 Fio de azeite
- Em seguida, unte forminhas médias próprias para pão de queijo e coloque a metade da massa em cada uma.
- Logo após, coloque um pedaço de queijo fresco no meio da massa que está em cada forminha e afunde-os.½ copo de queijo
- Aqueça o forno por 10 minutos em temperatura média.
- Em seguida, leve as forminhas ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.
- Delicie-se com o pão de queijo fit.
Simples, não é mesmo? Com algumas variações agora você já sabe como fazer um delicioso pão de queijo, menos calórico que o tradicional.
Em seguida, saiba se é possível usar essa receita e fazer seu pão de queijo na frigideira.
Pão de queijo fit na frigideira? É possível?
Sim, é possível! E a maior vantagem de fazer na frigideira é que fica pronto rapidinho. Além disso, você ainda pode rechear com uma fatia de peito de peru e saborear uma refeição light.
A diferença está em, ao invés de colocar a massa do pão de queijo em forminhas, você pode colocá-la diretamente em uma frigideira com um fio de azeite e levemente aquecida.
Preencha todo o fundo da frigideira com a massa, asse de um lado, vire e asse do outro. Se desejar, coloque o peito de peru por cima e sirva em seguida. O pão de queijo de frigideira fit fica pronto em cerca de 7 minutos.
Inclua o pão de queijo em sua dieta
Muitas vezes, quando estamos de dieta, sentimos falta de certos alimentos saborosos. Mas, saiba que é possível encontrar alternativas saudáveis que não comprometem seus objetivos de bem-estar. Um excelente exemplo disso é o pão de queijo fit.
O pão de queijo fit é uma opção deliciosa e equilibrada. Ele contém nutrientes essenciais, como proteínas e carboidratos, sem exagerar nas gorduras. Além disso, pode ser uma excelente fonte de energia para o pré-treino, um lanche da tarde satisfatório e até mesmo um almoço rápido.
Então, não é preciso abrir mão de todas as delícias ao buscar uma alimentação mais saudável. Incluir o pão de queijo fit em sua dieta pode ser uma maneira deliciosa de equilibrar suas escolhas alimentares.
Quem é intolerante a glúten pode comer essa receita?
Sim, pessoas com intolerância ao glúten podem consumir pão de queijo fit com tapioca. Ao contrário de pães tradicionais que contêm glúten, o pão de queijo é feito com goma de tapioca, uma farinha derivada da mandioca que não contém glúten.
Portanto, é uma alternativa segura e saborosa para aqueles que precisam evitar o glúten em sua dieta. Além disso, é uma opção saudável e não perde nada para o pão de queijo tradicional.
Posso congelar o pão de queijo após assado?
Sim, no entanto, é preciso seguir alguns passos. Primeiro, não deixe o pão de queijo passar do tempo de forno, quando ele começar a ficar amarelinho, retire e espere esfriar completamente.
Em seguida, coloque em saquinhos próprios para o congelamento e vede muito bem, retirando completamente o ar. Descongele na geladeira e leve ao forno por mais 5 minutos. Eles voltam a ficar crocantes e deliciosos como se tivessem acabado de ser feitos.
Experimente essa delícia!
O pão de queijo fit é uma escolha deliciosa e nutritiva para incluir em sua dieta, especialmente se você estiver buscando opções com menos gordura e ingredientes mais saudáveis.
Feito com goma de tapioca, ele é uma alternativa sem glúten que pode ser apreciada por pessoas com intolerância ao glúten. Além disso, sua versatilidade permite que ele seja consumido como um lanche saboroso por todos.
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