Sem dúvidas, essa massa de torta de liquidificador rápida e fácil, é tudo que você precisa para os dias de correria. Pois, nada melhor do que preparar um lanche em poucos minutos, não é mesmo? O melhor de tudo é que com essa massa, você pode usar diversos tipos de recheios.
No caso, essa massa de torta pode ser o lanche perfeito para os seus finais de semana. Além disso, não tem como errar, pois, toda massa é feita no liquidificador.
Então, vamos agora mesmo testar essa receita que deixará todos com água na boca? Acompanhe a seguir os ingredientes que vai precisar e como fazer essa massa de torta.
Ingredientes
- 3 ovos (inteiros)
- 2 xícaras de chá de leite líquido
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitadinha de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer massa de torta de liquidificador
- Comece a receita colocando as 2 xícaras (chá) de leite, os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 pitadinha de sal e as 3 colheres de queijo ralado no liquidificador.
- Depois, coloque para bater por alguns minutos até se transformar em uma massa homogênea.
- Em seguida, coloque uma colher de fermento dentro da mistura e bata mais um pouco para misturar, não precisa muito. Feito isso, sua massa estará pronta para ser assada.
- Sendo assim, unte uma assadeira com óleo e farinha e adicione metade da massa.
- Agora, coloque o recheio que preferir no meio e adicione o restante da massa por cima.
- Por fim, é só levar para assar por cerca de 40 minutos e está pronta a sua torta de massa de liquidificador.
- Agora, é só servir!
Dicas para uma torta de massa de liquidificador perfeita
Agora, para que a sua massa fique ainda mais incrível e completa, o ideal é sempre caprichar no recheio. Então, independente de qual recheio escolher, sempre adicione quantidade suficiente para ficar bem recheada.
Além do mais, caso o seu liquidificador não seja muito potente para bater a massa, adicione a farinha aos poucos. Além disso, para a massa bater com mais facilidade, você pode começar a colocar primeiro os ingredientes líquidos, assim, você terá uma massa mais fofinha e lisa.
Para ter uma massa de torta mais saborosa, você também pode adicionar temperos como, tomilho fresco e páprica defumada, além do queijo ralado. Por fim, sempre coloque o fermento por último e bata pouco para que sua massa cresça.
Tipos de recheio para a sua massa de torta
Sem dúvidas, pensar no recheio perfeito para a torta é tão importante quanto uma massa perfeita. Por isso, antes de preparar a massa, deixe pronto o seu recheio também. Seguindo as dicas anteriores, você terá uma massa fofinha e leve e assim sua torta ficará incrível.
Além do mais, você sabia que é possível utilizar as sobras do almoço para o recheio da sua torta? Isso mesmo, sabe aquele frango ou carne moída que sobra do almoço? Você pode incrementar para virar recheio. Mas, você também pode usar recheios como palmito, sardinha, queijo, presunto ou calabresa.
Sendo assim, basta usar a sua criatividade na hora de rechear a sua massa de torta de liquidificador. Certamente, essa massa deliciosa e levinha ficará perfeita com o recheio certo.
Como deixar a massa mais fofinha
Para fazer uma massa de torta fofinha e sem erro, basta seguir o passo a passo direitinho, além de algumas dicas. Como por exemplo, peneirar sempre a farinha para evitar que ela fique com grumos. Além disso, para deixar a massa mais leve, adicione um pouco de amido de milho.
No momento de adicionar o fermento, faça o teste colocando uma colher de fermento em um copo com água para saber se está ativo. Além disso, não guarde na geladeira para não alterar a eficácia.
Experimente essa massa de torta de liquidificador perfeita
Preparar essa massa de torta de liquidificador pode ser a opção ideal para o seu final de semana. Além disso, a receita possui em preparo simples e fácil, além de ser muito saborosa.
O melhor de tudo é que você pode adicionar vários tipos de recheios e sempre variar o sabor da torta. Então não deixe de experimentar agora mesmo e compartilhar sua experiência comentando abaixo.
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Massa de torta de liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá leite líquido
- ½ xícara de chá óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 3 colheres de sopa queijo ralado parmesão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece a receita colocando as 2 xícaras (chá) de leite, os 3 ovos, ½ xícara de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 pitadinha de sal e as 3 colheres de queijo ralado no liquidificador.3 ovos, 2 xícaras de chá leite líquido, 1/2 xícara de chá óleo, 1 pitada de sal, 2 xícaras de chá farinha de trigo, 3 colheres de sopa queijo ralado parmesão
- Depois, coloque para bater por alguns minutos até se transformar em uma massa homogênea.
- Em seguida, coloque uma colher de fermento dentro da mistura e bata mais um pouco para misturar, não precisa muito.1 colher de sopa de fermento em pó
- Feito isso, sua massa estará pronta para ser assada com o recheio que preferir.
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