Nos Alpes suíços, onde se erguem majestosos campos verdes, há uma receita tradicional refrescante e, ao mesmo tempo, deliciosamente cremosa: a limonada suíça.
Sem dúvida, o passo a passo de hoje irá te surpreender, visto que o leite condensado dará uma consistência definitivamente única ao seu drink europeu.
Então, confira a seguir o passo a passo:
Ingredientes
- 4 unidades de limões de sua preferência
- 1,5 litro de água gelada
- ½ caixinha (198g) de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- Gelo a gosto
Como preparar a limonada suíça
- Em primeiro lugar, lave bem os limões e remova a casca e a parte branca de três deles, apenas.
- Corte cada limão em quatro partes, retirando o miolo e as sementes. ATENÇÃO: isso é muito importante para não amargar a bebida.
- Corte o limão restante também em quatro partes, retire o miolo e as sementes, mas MANTENHA sua casca.
- Em um liquidificador, adicione todos os limões com leite condensado, água e açúcar, e bata de 30 a 60 segundos.
- Passe o suco por uma peneira para remover qualquer resíduo que tenha ficado.
- Transfira para uma jarra, adicione gelo e sirva imediatamente.
- Aproveite seu drink!
Perguntas frequentes sobre a limonada suíça
Na Europa, diz-se que um restaurante suíço teria originado a bebida. Contudo, também há fontes que afirmam que a limonada suíça surgiu em uma escola de hotelaria no país.
A casca do limão conta com propriedades antioxidantes que podem fortalecer sua imunidade, devido aos flavonoides e à vitamina C, principalmente.
O amargor na limonada não provém da casca, ao contrário do que muitos pensam, mas sim do miolo branco da fruta. Assim, não precisa remover a casca, apenas o miolo.
Outras bebidas saborosas do Casa e Culinária
- Ponche de frutas: seja com o calor vibrante do verão ou no aconchego das festividades de inverno, o ponche de frutas é sempre uma opção saborosa e colorida maravilhosa.
- Soda italiana: tendo como origem as cafeterias de Milão, esta bebida refrescante é uma outra opção excelente internacional, assim como a limonada suíça.
- Pina colada: das praias ensolaradas de Porto Rico, a pina colada vem como um verdadeiro cartão postal culinário. Sem dúvida, você não se arrependerá de experimentá-la.
Um brinde ao refrescante sabor dos Alpes suíços!
Esperamos que você tenha se refrescado com a limonada suíça e, principalmente, que tenha compartilhado este momento com aqueles mais próximos.
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Até logo!
Limonada suíça
Ingredientes
- 4 unidades de limões de sua preferência
- 1,5 litro de água gelada
- ½ caixinha (198g) de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, lave bem os limões e remova a casca e a parte branca de três deles, apenas.
- Corte cada limão em quatro partes, retirando o miolo e as sementes. ATENÇÃO: isso é muito importante para não amargar a bebida.
- Corte o limão restante também em quatro partes, retire o miolo e as sementes, mas MANTENHA sua casca.
- Em um liquidificador, adicione todos os limões com leite condensado, água e açúcar, e bata de 30 a 60 segundos.
- Passe o suco por uma peneira para remover qualquer resíduo que tenha ficado.
- Transfira para uma jarra, adicione gelo e sirva imediatamente.
- Aproveite seu drink!
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