O hambúrguer de frango é uma boa opção para as pessoas que buscam carnes diferentes para a preparação do seu lanche. Além disso, a receita de hoje trará uma crocância a mais, visto que nosso hambúrguer será empanado com farinha panko.
Os temperos de nossa sugestão são: pimenta-do-reino e páprica defumada. Entretanto, se você deseja acrescentar ou trocar os temperos, saiba que não há problema algum, visto que a carne de frango costuma aceitar uma grande variedade de formas de preparo.
Sem mais delongas, vamos ao passo a passo:
Hambúrguer de frango
Ingredientes
Hambúrguer de frango
- 500 g peito de frango
- 1 unidade de ovo
- Farinha panko a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
Montagem
- 1 unidade de Pão de hambúrguer
- Alface a gosto
- Molhos a gosto
Modo de preparo
Hambúrguer de frango
- Em uma tábua, corte o frango em cubos.500 g peito de frango
- Em um processador, adicione o frango, o sal e os temperos.500 g peito de frango, Pimenta-do-reino, Páprica defumada, Sal
- Processe a mistura até que se torne uma massa homogênea.
- Unte suas mãos com azeite e divida as massas em três porções, moldando os hambúrgueres.Azeite de oliva
- Em um pote de vidro, bata o ovo com um garfo brevemente.1 unidade de ovo
- Passe os hambúrgueres no ovo e na farinha panko, nessa sequência.Farinha panko
- Frite em óleo quente até dourar o hambúrguer.
Montagem
- Abra o pão de hambúrguer e adicione uma camada de molho nas duas fatias.1 unidade de Pão de hambúrguer, Molhos
- Adicione alface a gosto, o hambúrguer de frango e feche o lanche.Alface
- Pronto! Seu hambúrguer de frango suculento está pronto.
Tire todas as suas dúvidas sobre o hambúrguer de frango
As calorias do hambúrguer de frango irão depender da quantidade de gramas por porção e da montagem do lanche. Nesse sentido, para a receita de hoje, a porção conta com cerca de 250 kcal.
A escolha de hambúrgueres saudáveis tem relação direta com o tipo de carne. Dessa forma, devemos escolher carnes mais magras se a preferência é o menor número de calorias. A boa notícia é que o hambúrguer de frango se encaixa nessa categoria!
Sim! O hambúrguer de frango é uma carne magra e, além disso, pode aceitar uma infinidade de temperos diferentes, o que deixa a dieta muito mais variada.
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A cada mordida, temos uma explosão de sentimentos e lembranças, principalmente quando a receita é preparada com carinho e dedicação.
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Bom apetite e até breve!
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