Para quem busca receitas mais saudáveis para o café da manhã, a granola é uma excelente opção. Além de ser rica em fibras e vitaminas, também pode ser consumida com vários alimentos. Sem contar que você pode aprender como fazer uma granola caseira com uma receita fácil e saborosa.
A granola é uma combinação de vários alimentos, entre eles: frutas secas, grãos integrais e até cereais. Por isso, é uma opção saudável para quem quer ter uma refeição completa e saudável no começo do dia.
Veja como fazer a granola caseira, segue a receita:
Granola caseira
Ingredientes
- 250 g de aveia laminada
- 100 g de aveia regular fina
- 100 g de semente de girassol
- 100 g de castanha do Pará
- 100 g de amêndoa
- 100 g de castanha de Caju
- 100 g de uva-passa
- 150 g de semente de trigo
- 150 g gramas de cranberry
- 150 g de coco em flocos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de sopa de mel
- 50 g de amêndoa laminada
- 50 g de linhaça
- 50 g de chia
Modo de preparo
- Comece separando todos os ingredientes em uma bancada.
- Em um recipiente, adicione o mel e o óleo de coco.3 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de óleo de coco
- Logo após, quebre as castanhas e coloque em uma assadeira.100 g de castanha do Pará, 100 g de castanha de Caju
- Junte os demais ingredientes secos com as castanhas.250 g de aveia laminada, 100 g de aveia regular fina, 100 g de semente de girassol, 100 g de amêndoa, 100 g de uva-passa, 150 g de semente de trigo, 150 g gramas de cranberry, 150 g de coco em flocos, 50 g de amêndoa laminada, 50 g de chia, 50 g de linhaça
- Em seguida, espalhe a mistura de mel e óleo de coco por cima.
- Leve ao forno a assadeira e deixe por 20 minutos em temperatura baixa, até assar.
- Depois desse tempo, retire a assadeira do forno, misture tudo novamente.
- Coloque no forno novamente por mais 10 minutos.
- Por fim, é só ficar atento ao tempo e depois deixar esfriar para consumir.
Com o que consumir granola caseira?
A granola é um tipo de cereal nutritivo, saudável e é consumido de diferentes formas. Além de combinar com açaí e iogurtes, esse alimento também tem acompanhado diferentes tipos de leite, incluindo leite de coco ou de amêndoas.
Assim sendo, para quem quer manter uma refeição completa no café da manhã, a granola caseira também é um item essencial na salada de frutas. Ele deixará tudo ainda mais saboroso e com textura crocante.
Quais as principais dúvidas de como fazer granola caseira?
A princípio, a granola é um misto de ingredientes, sendo os mais usados: sal, flocos de aveia, gergelim, uva-passa, castanha, coco e manteiga de amendoim.
A granola caseira pode ser uma receita incluída em um cardápio que fornece mais energia. Por isso, não tem nenhum problema em consumir diariamente, já que é saudável e cheia de nutrientes.
Apesar de não ter contraindicações, é sempre importante considerar a opinião de seu nutricionista, antes de incluir o alimento puro nas refeições.
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No Casa e Culinária, você pode montar cardápios completos para a semana, sem se preocupar com refeições difíceis. Tem opções para todos os gostos, assim como a granola caseira, você encontra pratos rápidos e práticos para o dia a dia como um arroz branco soltinho, ou até receitas mais elaboradas como um camarão caprese.
Além disso, aqui você encontra opções de bolo de liquidificador e bolo caseiro perfeito para os lanches e ainda vai aprender a fazer um delicioso parfait de iogurte.
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Até a próxima receita!