A farofa é o acompanhamento que cabe muito bem em quase todas as refeições de um brasileiro. Nesse sentido, tem quem goste de comer com carne, com feijão ou com salada. Logo, como existem muitos alimentos que combinam com ela, também existem diferentes e variadas maneiras de prepara-la. Porém, para fazer qualquer tipo, é preciso saber antes de tudo, a receita de farofa simples.
Isso porque, quando falamos de algo simples, estamos nos referindo a algo básico. Então, é possível personalizar, incrementar e modificar a sua farofa do jeito que você preferir, desde que saiba fazer sua base.
Mas para que vou fazer uma versão simples, se posso comprar as prontas do mercado? Bem, apesar dessas serem muito saborosas e já estarem prontas para consumo, elas são cheias de malefícios. Isto é, podem incluir grande quantidade de gordura saturada e sódio.
Ou seja, apostar em uma receita caseira é muito mais econômico e saudável!
Vamos aprender!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola em tiras
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer farofa simples
- Primeiramente, em uma panela coloque o azeite.
- Em seguida, acrescente a manteiga e espere derreter.
- Portanto, adicione o alho e a cebola. Misture.
- Dessa maneira, tempere com sal e pimenta do reino.
- Deixe fritando até ficar bem dourado.
- Então, despeje a farinha de mandioca e mexa bastante.
- Espere torrar para desligar o fogo.
- Sirva!
Em até 10 minutos, a sua farofa já vai estar pronta, e o cheirinho vai invadir a casa toda! Como você pode ver, o preparo não leva nenhuma carne ou qualquer outro legume, além da cebola. Logo, realmente é uma receita simples, que você pode servir quando está sem tempo, ou acrescentar seus ingredientes favoritos.
Dessa maneira, ela funciona para todas as refeições que você imaginar, como um churrasco, uma feijoada, recheios de assados e até sanduíches. Então, é bom chamar a família e os amigos para se deliciar e aproveitar o sabor único desse acompanhamento!
Aproveite para conferir mais receitas de farofa aqui do Casa e Culinária.
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Farofa simples
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola em tiras
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o azeite.5 colheres de sopa de azeite
- Em seguida, acrescente a manteiga e espere derreter.1 colher de sopa de manteiga
- Portanto, adicione o alho e a cebola. Misture.3 dentes de alho, 1 cebola
- Dessa maneira, tempere com sal e pimenta do reino.Sal, Pimenta-do-reino
- Deixe fritando até ficar bem dourado.
- Então, despeje a farinha de mandioca e mexa bastante.2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- Espere torrar para desligar o fogo.
- Sirva!