O doce de banana da vovó é a combinação perfeita entre uma das frutas mais amadas do país e um modo de preparo fácil e delicioso. Sem dúvida, essa receita vai fazer sucesso entre seus amigos e familiares.
Esse tradicional doce de banana da vovó é simples de fazer, rápido no preparo e leva pouquíssimos ingredientes. Além disso, é uma ótima forma de mudar o jeito de consumir as bananas, que são ricas em vitamina C e potássio.
Vale lembrar que podemos servir essa receita tanto gelada quanto quente. Há ainda a possibilidade de adicionar creme de leite às porções para deixar o sabor ainda mais completo.
O doce de banana que iremos apresentar hoje, aqui no Casa e Culinária, pode ser feito por todos os tipos de cozinheiros, isto é, desde os iniciantes até os mais avançados, já que leva apenas alguns minutos para ser preparada.
Portanto, veja agora o passo a passo detalhado dessa receita e confira no final nossa outra recomendação especial.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 5 unidades de cravo-da-índia
- 7 bananas nanicas
Como fazer o doce de banana
- Descasque as bananas e, em uma travessa, amasse-as com a ajuda de um garfo.
- Em seguida, coloque uma panela em fogo baixo e despeje todo o açúcar.
- Mexa o açúcar até que ele vire um caramelo. A mistura deve ficar homogênea.
- Assim que seu caramelo estiver pronto, adicione as bananas amassadas. Misture até que os ingredientes fiquem distribuídos de forma homogênea.
- Em seguida, adicione a canela em pó e misture.
- Por fim, adicione os cravos-da-índia e continue mexendo até que o doce fique mais grosso.
- Pronto! Agora é só esperar esfriar e servir, ou, caso prefira, pode servir quentinho mesmo.
Gostou dessa sobremesa super prática? Sem dúvidas, essa é uma das mais adoradas entre os brasileiros, é a típica receita de doce de banana da vovó. E, agora que você já aprendeu a fazer um delicioso doce de banana, que tal conferir outro prato utilizando essa mesma fruta?
Nós estamos falando da farofa de banana aqui do Casa e Culinária. Rendendo 6 porções e levando apenas 15 minutos para fazer seu preparo, essa receita é uma queridinha dos cozinheiros que amam um acompanhamento diferenciado, mas que gostam de receitas práticos e fáceis.
Por fim, não esqueça de deixar sua avaliação para o nosso doce de banana e compartilha suas sugestões aqui nos comentários.
Doce de banana
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 5 unidades de cravo da índia
- 7 unidades de banana nanica
Modo de preparo
- Descasque as bananas e, em uma travessa, amasse-as com a ajuda de um garfo.
- Em seguida, coloque uma panela em fogo baixo e despeje todo o açúcar.
- Mexa o açúcar até que ele vire um caramelo. A mistura deve ficar homogênea.
- Assim que seu caramelo estiver pronto, adicione as bananas amassadas. Misture até que os ingredientes fiquem distribuídos de forma homogênea.
- Em seguida, adicione a canela em pó e misture.
- Por fim, adicione os cravos-da-índia e continue mexendo até que o doce fique mais grosso.
- Pronto! Agora é só esperar esfriar e servir, ou, caso prefira, pode servir quentinho mesmo.
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