O creme de alho é um daqueles acompanhamentos que eleva qualquer prato às alturas. Seja no churrasco, no hambúrguer ou no pão, com um aroma super marcante, uma textura suave e muito sabor, o creme de alho vai bem com tudo!
Esta receita é realmente ideal para compartilhar em uma refeição em família ou em uma pequena reunião com amigos e ainda é uma opção rápida e prática, perfeita para quando você deseja adicionar um toque especial aos seus pratos de forma ágil. Portanto, aproveite a simplicidade e rapidez dessa receita e desfrute do sabor delicioso do creme de alho!
Por isso, se você é fã desse sabor irresistível do alho e quer aprender a fazer um creme de alho caseiro delicioso, você está no lugar certo. Hoje vamos te ensinar uma receita simples e rápida para preparar esse molho de alho em sua própria casa. Então, vamos conferir?
Ingredientes
- 4 dentes de alho grandes
- 1 xícara de chá de maionese
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Como fazer creme de alho
- Primeiramente, descasque os dentes de alho e amasse bem com um garfo até obter uma pasta homogênea.
- Em uma tigela, misture a pasta de alho, a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Porém, lembre-se de adicionar aos poucos, provando o creme para ajustar o tempero de acordo com sua preferência.
- Após isso, misture bem todos os ingredientes até obter uma textura suave e cremosa.
- Transfira o creme de alho para um recipiente de servir e decore com salsinha picada, se desejar.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, pois isso ajudará a intensificar os sabores e a deixar o creme ainda mais gostoso.
Agora que você aprendeu a fazer um creme de alho perfeito, pode aproveitar essa delícia em diversas ocasiões. Ele é ideal para servir como entrada em um jantar especial, acompanhando uma tábua de frios ou até mesmo como um complemento muito saboroso para um churrasco.
Além disso, você também pode utilizá-lo como um molho para saladas, dando aquele toque extra de chef aos vegetais. No entanto, lembre-se que a pasta de alho é um acompanhamento relativamente calórico, já que ele usa maionese e creme de leite. Portanto, coma com moderação!
Quais são os benefícios do creme de alho?
Além de adicionar um sabor delicioso aos pratos, o creme de alho pode trazer vantagens incríveis para o nosso organismo.
- O alho é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antifúngicas. Isso significa que o consumo regular de creme de alho pode ajudar a fortalecer nosso sistema imunológico e proteger contra infecções;
- Além disso, o alho é rico em compostos antioxidantes, que auxiliam na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres;
- Outro benefício do creme de alho é seu potencial para melhorar a saúde cardiovascular. Estudos sugerem que o alho pode ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial, contribuindo para a prevenção de doenças cardíacas. Essa propriedade pode ser especialmente benéfica para quem busca cuidar do coração;
- Além disso, o creme de alho também pode auxiliar na digestão, graças às suas propriedades estimulantes e antibacterianas. Ele pode ajudar na quebra dos alimentos e na absorção de nutrientes, além de combater problemas digestivos, como gases e indigestão;
No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de alho pode causar desconfortos estomacais em algumas pessoas. Por isso, é recomendado consumi-lo com moderação e de acordo com as necessidades e tolerância de cada indivíduo.
Pode congelar o creme de alho para churrasco?
Claro que pode, meu churrasqueiro(a) amigo(a)! Você pode congelar o molho de alho para churrasco sem problemas. O congelamento é uma ótima maneira de preservar o sabor e a textura desse delicioso molhinho. Basta colocá-lo em um recipiente adequado para congelamento, como um pote ou saco plástico, e certificar-se de que está bem fechado para evitar qualquer vazamento.
Quando quiser usar, é só tirar do freezer e deixar descongelar naturalmente na geladeira. Assim, você sempre terá o seu molho de alho fresquinho e pronto para ser servido no próximo churrasco.
Quanto tempo o creme de alho pode ficar na geladeira?
O creme de alho geralmente pode ficar na geladeira por até uma semana, mantendo sua qualidade e sabor. Porém, é importante armazená-lo em um recipiente fechado e hermético para evitar a contaminação por outros alimentos e odores da geladeira. Se notar qualquer alteração no cheiro, sabor ou aparência do creme de alho, é melhor descartá-lo por garantia.
Caso você não vá consumir todo o creme dentro desse período, uma opção é congelá-lo como falamos anteriormente em porções menores, garantindo uma maior durabilidade. Assim, você pode aproveitar o sabor dele por mais tempo sem preocupações.
Agora é a sua vez de experimentar essa receita deliciosa! Deixe nos comentários abaixo suas experiências, opiniões e adaptações que você fez para deixar o creme de alho ainda mais especial. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e desfrute de momentos saborosos ao redor da mesa. Bom apetite!
Creme de alho
Ingredientes
- 4 dentes de alho grandes
- 1 xícara de chá de maionese
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque os dentes de alho e amasse bem com um garfo até obter uma pasta homogênea.4 dentes de alho
- Em uma tigela, misture a pasta de alho, a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o azeite de oliva.1 xícara de chá de maionese, 1/2 xícara de chá de creme de leite, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Porém, lembre-se de adicionar aos poucos, provando o creme para ajustar o tempero de acordo com sua preferência.Sal, Pimenta-do-reino
- Após isso, misture bem todos os ingredientes até obter uma textura suave e cremosa.
- Transfira o creme de alho para um recipiente de servir e decore com salsinha picada, se desejar.Salsinha
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, pois isso ajudará a intensificar os sabores e a deixar o creme ainda mais gostoso.
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