O chocolate quente simples é uma das bebidas mais adoradas do mundo, e não é à toa! Além de ser delicioso, ele é uma ótima opção para aquecer o corpo em dias mais frios. No entanto, isso não significa que essa delícia só possa ser apreciada em épocas de inverno. Com a receita certa, você pode desfrutar de um delicioso chocolate quente simples a qualquer momento do ano.
Uma curiosidade interessante sobre o chocolate quente simples é que ele já foi considerado uma bebida medicinal, usada para tratar diversas doenças. Os astecas, por exemplo, acreditavam que o chocolate era um presente dos deuses, e usavam a bebida em rituais religiosos. Já os europeus, durante a Idade Média, acreditavam que o chocolate quente simples tinha propriedades medicinais e podia curar uma série de doenças, como febre e insônia.
Mas o que torna o chocolate quente simples tão delicioso? Uma das principais razões é o uso de amido de milho na receita. Esse ingrediente é responsável por deixar a bebida mais cremosa e consistente, além de evitar que o chocolate empelote. Ele também ajuda a dar um sabor mais suave ao chocolate quente, equilibrando o amargor do cacau e o dulçor do açúcar. Por isso, é importante seguir as proporções indicadas na receita e adicionar o amido de milho aos poucos, mexendo sempre, para garantir um resultado perfeito.
Então se você quer sentir um quentinho no coração, vamos juntos preparar essa bebida quentinha?
Ingredientes
- 200 g de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite integral
Como fazer chocolate quente simples
- Primeiramente, dissolva o amido de milho no leite em temperatura ambiente ou gelado, nunca com o leite quente, pois o amido dissolve melhor no leite em temperaturas mais baixas.
- Logo depois, acrescente o chocolate em pó e mexa bem
- Em seguida despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo para não grudar.
- Cozinhe até engrossar, e por último, acrescente o creme de leite e sirva ainda quente.
Essa receita de chocolate quentes simples é muito fácil e saborosa. Faça aí na sua casa e todos vão gostar. Esse chocolate quente rende 4 xícaras, porém, se você quer que renda mais, é só simplesmente dobrar a receita.
Ademais, uma opção muito saborosa, é preparar um chantilly para colocar em cima do seu chocolate quente simples, com certeza você vai amar, vai ser difícil tomar um só! Já ensinamos no Casa e Culinária como preparar um delicios chantilly, então é só clicar no link e conferir.
Outra dica é ralar uma barra de chocolate ao leite por em cima do chantilly que você preparou. Além de ficar muito saboroso, fica lindo, com certeza uma apresentação impecável que vai abrir o apetite de quem está olhando para essa belezura de receita.
Confira também essa nossa receita de chocolate quente simples em formato webstory.
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Chocolate quente simples
Ingredientes
- 200 g de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite integral
Modo de preparo
- Primeiramente, dissolva o amido de milho no leite em temperatura ambiente ou gelado, nunca com o leite quente, pois o amido dissolve melhor no leite em temperaturas mais baixas.2 colheres de sopa de amido de milho, 500 ml de leite
- Logo depois, acrescente o chocolate em pó e mexa bem200 g de chocolate
- Em seguida despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo para não grudar.
- Cozinhe até engrossar, e por último, acrescente o creme de leite e sirva ainda quente.1 caixa de creme de leite
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