Se você deseja dar uma turbinada na sua imunidade, o chá de gengibre é a bebida certa. Que o gengibre possui ação milagrosa quando falamos em combater sintomas de gripes e resfriados, todo mundo já sabe.
Porém, o que você não sabe ainda é que o chá de gengibre vai muito além disso e pode ajudar todo o seu organismo a funcionar melhor e, inclusive, contribuir para você ter uma ótima noite de sono, caso tomado pela manhã ou tarde.
Então, para te ajudar a melhorar a sua saúde e agradar o seu paladar com uma bebida quente, saborosa e com um toque picante, nós do Casa e Culinária preparamos essa receita super simples e rápida de chá de gengibre.
Continue a sua leitura e confira como fazer!
Chá de gengibre
Ingredientes
- 5 centímetros de gengibre picado em fatias
- 1 ½ xícara de chá de água
- Mel para adoçar
Modo de preparo
- Coloque a água e o gengibre em uma chaleira e leve ao fogo médio.5 centímetros de gengibre, 1 1/2 xícara de chá de água
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cinco minutos.
- Em seguida, desligue o fogo, tampe a chaleira e deixe descansar por mais cinco minutos.
- Adoce com mel à gosto e sirva ainda quente.Mel
Benefícios do chá de gengibre
Devido ao gosto marcante, algumas pessoas optam por tomar o chá de gengibre apenas quando estão com sintomas de gripe ou resfriado. Porém, o ideal é consumir a bebida de forma regular e adequar junto a uma alimentação balanceada.
Isso porque, o chá de gengibre possui inúmeros benefícios para a saúde, devido a ação antioxidante, analgésica e anti-inflamatória da raiz. Por isso, dentre os principais benefícios em consumir o chá regularmente, está o alívio de cólicas menstruais e dores musculares, a proteção contra gastrite e úlceras e o fortalecimento do sistema imunológico.
Mas não é só isso. A bebida também auxilia na perda de peso, pois ajuda a acelerar o metabolismo. Além disso, ajuda na saúde do coração e dos vasos sanguíneos, alivia náuseas e enjoos e ainda ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Com tantos benefícios, é melhor incluir o chá de gengibre em sua rotina, não é mesmo?
Dicas para incrementar o seu chá de gengibre
Além da receita tradicional que você aprendeu hoje, há algumas dicas que podem deixar a bebida ainda mais gostosa e que vão te ajudar a variar as opções e agradar o seu paladar.
Para isso, acrescente no preparo duas rodelas de limão ou o suco de meio limão. Assim, o chá de gengibre vai ter ainda aquele azedinho da fruta e vai ficar ainda mais saboroso.
Já para os amantes de canela, uma outra dica é acrescentar um pauzinho durante a fervura para ter aquele gostinho marcante da especiaria.
Melhores acompanhamentos para o chá
A bebida tradicional ou com as variações que te contamos acima fica uma delícia em chás da tarde ou dejejum. E para acompanhar, a nossa dica é bolo de fubá ou pão de queijo. A combinação fica perfeita.
Experimente!
Agora que você viu como preparar e algumas dicas extras, chegou a hora de experimentar o chá de gengibre e nos contar o que achou aqui nos comentários.
Mas cuidado, já que o gengibre acelera o metabolismo, é ideal que você consuma a bebida durante o dia para evitar insônia. Para noite, experimente o chá de amendoim, que você também aprende a fazer aqui no Casa e Culinária.
Obrigada pela companhia e até a próxima receita!
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