Esse chá de amendoim cremoso e quentinho é a cara dos dias mais frios de inverno. No entanto, também é possível consumi-lo o ano todo, já que é um líquido delicioso e bastante nutritivo. É sempre bom conhecer outras receitas e nós garantimos que essa vai ser muito gostosa e especial. Além disso, é bem simples de fazer, e como todos sabem, o amendoim é rico em proteínas e vitaminas.
Veja, em seguida, os ingredientes e como preparar essa delícia.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 750 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 cravos-da-índia
- 1 canela em pau média
Como fazer o chá de amendoim cremoso
- Em uma panela funda, coloque o amendoim torrado moído e o leite, mexa.
- Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura na panela e mexa com o auxílio de um fouet ou colher.
- Acrescente os cravos e a canela em pau para dar sabor.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Deixe o chá cozinhar por alguns minutos, cerca de 7, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
- Quando o chá estiver bem cremoso e quente, retire os cravos e a canela em pau.
- Sirva em seguida bem quentinho e delicie-se!
Dúvidas sobre a receita de chá de amendoim
Essa receita que compartilhamos com vocês hoje é bem cremosa, pois usamos leite condensado e o creme de leite. No entanto, você também pode fazê-la sem esses ingredientes, ou seja, um chá de amendoim com leite apenas.
No lugar do leite condensado, você pode usar açúcar refinado, demerara, adoçante ou mascavo. O modo de preparo é o mesmo, porém, ele não vai ficar tão cremoso, ainda assim, é delicioso. Em seguida, veja outras dúvidas sobre o chá de amendoim.
Para que serve o chá de amendoim?
O chá de amendoim tem diversas propriedades benéficas para a saúde, como ação anti-inflamatória, antioxidante, analgésica, além de fortalecer a imunidade.
Ele é rico em proteínas e vitaminas, e contribui para a nutrição do corpo. O chá contém compostos fenólicos, que auxiliam no tratamento de algumas doenças, como, por exemplo: tosse, bronquite, gripe, dor de cabeça, febre, inflamação, diarreia e cistite.
No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem ser alérgicas ao amendoim, então, elas não podem consumir o chá.
Veja 5 benefícios do chá para a saúde
- Melhora a saúde do coração
O chá de amendoim é rico em antioxidantes, que podem ajudar a proteger o coração contra doenças cardíacas, além de reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom).
- Melhora a saúde da pele
O chá de amendoim é rico em vitamina E, que é um antioxidante que pode ajudar a proteger a pele contra os danos causados pelo sol e pela poluição.
- Melhora a saúde digestiva
Rico em fibras, que podem ajudar a melhorar a saúde digestiva. As fibras do amendoim podem ajudar a regular o trânsito intestinal e prevenir a constipação.
- Fortalece o sistema imunológico
O chá de amendoim é rico em vitamina C, que é uma vitamina essencial para o sistema imunológico. A vitamina C ajuda o corpo a combater infecções e doenças.
- Melhora o humor
O chá de amendoim é rico em triptofano, um aminoácido que é precursor da serotonina, então, ajuda a melhorar o humor, a qualidade do sono e reduz os sintomas de ansiedade e depressão.
Variações do chá de amendoim
E como adoramos inventar, o chá de amendoim cremoso pode ser servido com algumas variações, como, por exemplo, você pode adicionar gengibre, cardamomo, açafrão, mel, frutas secas e sementes de chia.
Os melhores acompanhamentos para o chá de amendoim cremoso
Conforme mencionamos, o chá é delicioso, bem quentinho nos dias frios e para completar a gostosura, que tal servi-lo a tarde com um bolo bem sequinho?
Os sabores de bolo que mais combinam com um chá de amendoim cremoso é o bolo de coco, o bolo de fubá ou mesmo um bolo de amendoim.
Que bom encontrar uma receita simples, nutritiva, cheia de benefícios e deliciosa, não é mesmo?
Faça o chá de amendoim cremoso e comenta como ficou. Não esquece de seguir nosso Instagram @casaeculinariaoficial.
Chá de amendoim cremoso
Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 750 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 unidades de cravos-da-índia
- 1 unidade de canela em pau média
Modo de preparo
- Em uma panela funda, coloque o amendoim torrado moído e o leite, mexa.1 xícara de chá de amendoim, 750 ml de leite
- Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura na panela e mexa com o auxílio de um fouet ou colher.1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite
- Acrescente os cravos e a canela em pau para dar sabor.6 unidades de cravos-da-índia, 1 unidade de canela em pau
- Leve a panela ao fogo médio e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Deixe o chá cozinhar por alguns minutos, cerca de 7, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
- Quando o chá estiver bem cremoso e quente, retire os cravos e a canela em pau.
- Sirva em seguida bem quentinho e delicie-se!
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