Cartola com queijo, açúcar e canela servida em prato branco
Ir para a receita Imprimir receita

Você tem bananas maduras sobrando em casa, e não sabe o que fazer com elas? Esta receita de cartola é a solução mais saborosa que você vai ver!

A princípio, a cartola é uma sobremesa típica do nordeste que faz a combinação perfeita de banana com queijo.

Apesar de ser um doce simples de preparar, cada mordida causa uma explosão de sabores na boca. Além disso, a canela, especiaria presente, dá um toque especial nesta receita.

Hoje, o Casa e Culinária te mostra uma forma prática e simples de preparar a cartola de banana. Fique até o final para descobrir como preparar!

Ingredientes

  • 2 bananas prata médias
  • 100 g de queijo tipo manteiga
  • 1 colher de sopa de manteiga de garrafa ou a que você tiver em casa
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de canela em pó

Como fazer cartola

  1. Primeiramente, comece misturando o açúcar com a canela em pó e reserve
  2. Em seguida, descasque as bananas e as fatie de forma que fiquem compridas, não em rodelas
  3. Então, grelhe as bananas na manteiga, e quando estiverem douradas retire-as do fogo e coloque no prato que você vai servir a sobremesa
  4. Agora, leve queijo para a frigideira e frite ele dos dois lados até ficar dourado
  5. Feito isso, coloque o queijo por cima das bananas
  6. Então, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima e sirva

Viu como a cartola é fácil de preparar? Apesar de não ser uma receita baixa em calorias, vale a pena experimentá-la em um final de semana.

Agora, se quiser deixar a cartola mais saudável, você pode grelhar as bananas em uma frigideira antiaderente, sem adição de manteiga ou óleo. Também pode trocar o açúcar comum por xilitol ou outro tipo de adoçante.

Além disso, você pode dar um toque especial no momento de servir o doce. Que tal adicionar um fio de mel ou melado? Acredite, essa combinação com a banana fica surpreendente.

Para os chocólatras de plantão, também é possível colocar uma calda com chocolate meio amargo ou até mesmo polvilhar um pouco de chocolate em pó.

Por fim, você pode conferir também outra receita doce muito acessada aqui no nosso site, que é o creme brulee.

Por fim, não esqueça de avaliar esta receita aqui embaixo.

Cartola com queijo, açúcar e canela servida em prato branco
5 de 2 avaliações

Cartola

Quer trazer um pouco da culinária nordestina para sua mesa? Então, não deixe de conferir esta deliciosa receita de cartola de banana!
Porções 2 porções
Tempo de preparo 20 minutes
Tempo total 20 minutes

Ingredientes

  • 2 bananas prata médias
  • 100 g de queijo manteiga
  • 1 colher de sopa de manteiga de garrafa ou a que você tiver em casa
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

  • Primeiramente, comece misturando o açúcar com a canela em pó e reserve
    1 colher de chá de açúcar, 1/2 colher de chá de canela
  • Em seguida, descasque as bananas e as fatie de forma que fiquem compridas, não em rodelas
    2 bananas prata
  • Então, grelhe as bananas na manteiga, e quando estiverem douradas retire-as do fogo e coloque no prato que você vai servir a sobremesa
    1 colher de sopa de manteiga de garrafa
  • Agora, leve queijo para a frigideira e frite ele dos dois lados até ficar dourado
    100 g de queijo manteiga
  • Feito isso, coloque o queijo por cima das bananas
  • Então, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima e sirva
Autor: Kawane Licheski
Calorias: 320kcal
Custo: R$ 10,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: banana, cartola, comida do nordeste, comida nordestina, doce com banana, receita com banana, sobremesa com banana